广东从化十大名小吃?
1、桂峰酿豆腐
桂峰山处于石炭岩地带,加上豆种不同,长出来的黄豆粒小皮青,以其盛产的黄豆为原料,并以岗岩石磨磨之,制作出的豆腐滑嫩,富有营养,且不易破碎。所以这个酿豆腐做出来之后味道鲜美,口感滑嫩,非常好吃。
2、香叶乌鬃鹅
以专吃草长大的草鹅为原材,并以鸡心黄皮叶、山桂叶为香料,舂烂后再加蒜茸、糯米、酒等混合做配料,用大瓦煲文火煲之,食时鹅肉细韧,香气袭人。
3、流溪大鱼头
流溪河水清质纯,碧波荡漾,湖光山色,鱼也特别鲜美,大鱼头更是上品。山中负离子多,连做配料的香菜也与众不同。从此,流溪鱼头就成了从化的一道新。
4、吕田焖大肉
吕田焖大肉是从化历史悠久的一道名菜,它有三个特点:一是大而方正;二是爽而不腻;三是香而色红。
5、泥焗走地鸡
从化的农家鸡又叫走地鸡,俗称土鸡,自小在果园里觅食长大,鸡味特别浓、特别香滑,且有韧性,用这种土鸡做出来的泥焗走地鸡自然是味道鲜美,受到很多食客的追捧。
广州一日游,从化石门国家森林公园还是增城白水寨好?另请推荐一下增城从化农庄美食?
从化的宝趣玫瑰园是***大玫瑰主题公园,里面也有农家乐。石门公园40元,现在油菜花正在盛开。白水寨被称为北回归线上的瑰丽翡翠,属山岳型风景名胜区,门票60元。
从化街口哪里有好吃的小吃?
福林阁•溪畔家宴:这家9年老字号的粤菜馆,位于广州市从化区江埔街凤院村,以其地道的粤菜和实惠的价格吸引着当地居民和游客。
推荐的小吃包括沙姜焗走地鸡、鱼肠煎蛋和脆皮叉烧,这些菜品不仅味道鲜美,而且上菜快,是体验从化地道美食的好去处
从化有哪些便宜又美味的特色小吃?
说起从化有太深的情结。六七十年代父亲去开会就跟去过,再往后是拉练去过。成家后一家人一年之中也去个一两次吧。很喜欢吃那里的粉类吃食,拉练时吃的是素肠粉确实很爽滑。还有感觉鱼和鸡的吃法也比广州多样且新鲜。再有就是不太敢说的野味了。
从化小吃粉水做法?
2、倒入锅中小火加热,过程中要不停搅拌,火一定不要大。
3、很快就会感觉粉浆开始粘稠,颜色也渐渐透明,就可以关火了,利用余温再加热一会,这期间也要不停搅拌。
4、待粉浆全部成糊状,即可离火,稍晾凉后倒入平底容器中,将表面抹平。
5、室温放置,或放入冰箱冷藏均可,很快即可凝固,倒扣出来切片切丝切块。
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