大足龙水湖特色小吃?
大足龙水湖位于重庆市大足区,是一个著名的旅游景点。在大足龙水湖附近,您可以尝试一些当地特色小吃,例如:1.重庆酸辣粉:这是一种以红薯粉为主要材料,以酸辣为主要口味的小吃。2.邮亭鲫鱼:这是一道以鲫鱼为主要材料,配以花生、榨菜等调料的美食。3.三驱田凉粉:这是一种以豌豆凉粉为主要材料的小吃,口感滑嫩,味道鲜美。4.大足香肠:这是一种以猪肉为主要材料,经过烘烤制成的香肠,口感香脆。
当然,除了这些小吃外,您还可以在大足龙水湖附近品尝到其他美食。
大足特产小吃?
重庆市大足县的特色小吃:
1、重庆酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。
2、邮亭鲫鱼
邮亭鲫鱼烹制时先入锅干煎成两面黄,然后下汤煮熟,味鲜美鱼肉细嫩。鲫鱼麻辣鲜嫩,辅之小调料花生脆香、榨菜醇香、火葱的芳香,均在口中迸发出来,味道一流。余兴未尽还可另点几款毛肚、时令蔬菜等等,作为换口酒菜,下饭佐菜。
3、三驱田凉粉
大足县三驱镇河街居委田正华、唐吉英夫妇因卖豌豆凉粉而闻名于市内外,故得名——田凉粉。田凉粉产于三驱镇,历史悠久,现有100余年的历史,可称之为田家几代人共同创造的绝活。吃起来可口可香,回味无穷,能解酒、解闷,能打开你厌食的胃口,能使你疲惫的身体立即恢复体力,有延年益寿之功效
4、大足香肠
大足香肠 大足县生产。精选猪肉,配以辅料注入肠衣定型后,经无烟烘烤制成。本品色泽油润,红白分明,肠身干爽有弹性,味道鲜美。分广味、川味两种。
5、李甜粑
大足县特产甜粑产于大足县三驱镇,距今已有80余年的历史,李甜粑以糯米为主要原料,配上大米、香料、芝麻、核桃、白糖、活粉碎子、菜油等多种佐料,加之祖传秘方,制成甜粑,食之,香、甜、糯、嫩,回味无穷。
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