浙江台州独有美食,浙江台州独有美食特色

1. 浙江省台州市最有名的小吃？
2. 台州特色美食小吃的做法叉肉是怎样做？
3. 如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的台州美食，你会推荐什么？
4. 黄岩特色美食介绍？

浙江省台州市最有名的小吃？

1、食饼筒

也被叫做麦油脂、五虎擒羊，是台州非常好吃的一种传统小吃，通常在春天食用最为好吃。具有面皮香韧、配料丰富的特点，还在舌尖上的中国中出现过。 丰富的馅料透过薄韧的饼皮，咬一口，回味无穷。

2、麦虾

麦虾，其实是一种用面粉做的主食。在以前，麦虾是穷人吃的东西，把面粉加水调成稀薄的面团，因为买不起菜刀，就拿筷子将面团削成面片下锅，倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下，出锅后面糊变成一小坨一小坨的，状如弯曲大虾，因此得名麦虾。但现在的麦虾做工精致，配料也丰富了，成了非常受人们欢迎的特色小吃。

3、乌饭麻糍

乌饭麻糍黝黑油亮，香甜可口，有着甜、滑的口感，咬下去非常软韧，散发出稻米的香气。里面也可以加点馅料，更加香甜。乌饭麻糍里，少不了一种当地人俗称“山炒米脑”的嫩叶，用它沥成的叶汁中把米浸泡一天，做出来的才可以算得上正宗的乌饭麻糍。

台州特色美食小吃的做法叉肉是怎样做？

材 料： 梅肉（前腿肉）2公斤。配 料： 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素***5号 1克。制作步骤1. 梅肉切成大片条状。

2. 腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。

3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。

4. 腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。

5. 烤至表面著色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。

6. 放进烤炉，烤至表面乾亮，最後再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可。

如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的台州美食，你会推荐什么？

台州市特色小吃丰富多彩，美食小吃街重要话题之一。总有一样适合自己，各地方特色小吃吸引人们的眼晴。天台山风景名胜区素食天下闻名遐迩，麦饼品种多当地名小吃。食饼筒选料讲究特色小吃之一，其它大众小吃应有尽有，一次又一次让人陶醉在其中。分享其中的味道，以前自己在外面打工。常常思念家乡的麦饼食饼筒，想起来了就是熟悉的味道。每次回家了，经过天台县城平桥小城市。二道小吃都要品尝一下就好了，有时候出门了还带着一些到外面。亲戚朋友就在眼前，没有先去看看。偏爱几道传统小吃成了习惯了，有时候姐姐打电话了。还是选择各种各样的小吃品尝一下，稍后再到姐姐家里去。亲戚朋友节***日常常做食饼筒，配菜品种多选料讲究。不一样的味道，最好吃的小吃之一。街道上特色麦饼店到处留下自己的足迹，同学朋友来了。带他们一起去品尝一下，好评如潮津津有味。现在自己生活在故乡小城市，早上带着孩子一起去各种小吃店。哪一家好吃就会常常光顾，次数多了成了常客。好多小吃名称不熟悉，只有身临其境自己去体验。天台山密码方方面面的***故事，依然如故不忘初心继续前行……

黄岩特色美食介绍？

一：姜汤面

　　姜汤面是浙江台州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，用料考究，选用姜汤、笋丝、青菜、香菇、蘑菇、黄花菜等为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的姜汤面营养美味。

二：青团

　　青团是浙江黄岩的传统特色小吃，一般是在清明前开始制作，其制作方法非常精细，选用糯米，肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料，再配以青艾汁，所制作出来的青团不甜不腻，咸香，软糯，带有清淡却悠长的青草香气。

三：乌饭麻糍

　　乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍，选用糯米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的乌饭麻糍香甜可口，有着甜、滑的口感，营养丰富。

四：水浸糕

　　水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年农历年底，黄岩家家户户都会制作水浸糕，选用梗米粉为主要原料，将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕，浸水加明矾贮藏，左支座出来的水浸糕软糯可口，十分美味。