浙江嘉兴西塘古镇美食,浙江嘉兴西塘古镇美食有哪些

jdkaghai 2025-05-07 4

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  1. 西塘芡实糕哪家好吃,西塘芡实糕推荐,西塘美食?
  2. 浙江西塘古镇的小吃,哪些是很好吃的?
  3. 西塘古镇美食有哪些?
  4. 西塘小吃?
  5. 西塘古镇十大特色小吃?

芡实糕哪家好吃,西塘芡实糕推荐,西塘美食

西塘最经典的一家芡实糕就数森林芡实糕,早上开门比较关门也早,都是当天现做现卖的,软软糯糯的口感很好吃,不过放的时间不长,硬了就不好吃了,古镇里的美食大同小异,没有什么特别推荐的,森林芡实糕在酒吧一条街出入口那里。

浙江西塘古镇的小吃,哪些是很好吃的?

浙江西塘古镇的小吃种类繁多,每一种都有其独特的口感和特色。以下是一些广受好评的小吃:

清蒸白水鱼:这是西塘的必点菜品之一,鱼肉鲜嫩,口感极佳。

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(图片来源网络,侵删)

馄饨老鸭煲:这是一道西塘的土菜,据说由当地的烧窑工发明。这道菜不仅味美,而且具有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

荠菜包圆:也叫蝉衣包圆,是西塘农家在开春时节尝鲜的首选做法。此菜色泽金黄,清香四溢,汤汁鲜纯,齿颊流香。

螺蛳:在江南水乡非常普遍,西塘的螺蛳个小壳薄肉厚,鲜味浓烈,配上黄酒食用更佳。

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(图片来源网络,侵删)

鳑鮍鱼:西塘水网交错,为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境。此菜香酥松脆,既美味又补钙。

油盐蟹:西塘的螃蟹蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,将蟹一切为二后放入盘中,加入油、盐、姜、葱、味精,再隔水而蒸,便是一道美味的油盐蟹。

以上这些都是西塘古镇非常值得尝试的小吃,当然,还有许多其他美味的小吃等待你去发现。

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(图片来源网络,侵删)

西塘古镇美食有哪些?

麦芽塌饼是西塘千年风俗之特色时令点心。它用糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,手工制成。口感柔软、不粘糊,据说吃了不仅能够消食降脂、还能延年益寿。

荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜,此菜风味独特,具有三大特点:一香,二酥,三肥。香得纯正,酥而不烂,肥而不腻,在江浙一带受到国内外游客一致好评。粉蒸肉是用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状,入口有荷叶般的清香。

芡实糕选用七、八月份新鲜芡实,吃起来有嚼劲 ,还带有桂花清香。芡实糕做工非常考究、口感细腻,口味独特。吃了可以补脾,益肾,固涩。

馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜,据说是烧窑的工人发明的,因为烧窑的时候时间久,于是就想到了用窑炖起了鸭子,后来因为只有鸭肉吃不饱,于是又在里面加了馄饨。自那之后馄饨老鸭煲便在民间开始流行起来。


西塘小吃?

豆腐

 在烟雨长廊的来凤桥和永宁桥之间,有家专做豆腐花的小店,同时也卖绿豆粉条,酸香入味,独具特色。祖传豆腐花一碗2元。

茨实糕

     茨实糕买了“森林”(临近烧香港口)的和“一线天”的,分量是“森林”的足,吃口大家觉得“一线天”的好吃,一线天的鲜肉粽也很好吃,尽管肉不多,却非常入味。粉蒸肉却不怎么的。

 粉蒸肉 

     阿明荷叶粉蒸肉、龙蹄是西塘 古镇特产传统名菜,历史悠久,具有香得纯正、酥而不烂、肥而不腻三大特点。位于永宁桥堍。

臭豆腐

    送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错

甜酒酿

    在烟雨长廊中,过了环秀桥约30米,有家挂着祖传甜酒酿的小店,小杯2元,大杯3元,有冰冻的酒酿,香甜润滑,酒味恰到好处,令人念念不忘。

 粽子

   阿六一口粽,肉粽不腻,甜粽香甜。位置:西街管老太对面。

西塘古镇十大特色小吃?

游玩西塘古镇后,一定要尝一尝古镇的特色小吃,现在就介绍一下:1.老马粉蒸肉2.管老太臭豆腐3.天下第一面4.路氏馄饨5.小镇姑娘饭6.送子龙蹄7.琳萧酥语8.西塘黄酒9.锺福堂八珍糕10.豆腐花。有机会一定要去尝一尝

 1.西塘 管老太臭豆腐。

      2.芡实糕,西塘老牌土特产,有很多不同的口味供选择

      3.西塘小馄饨。

      4.西塘豆腐花,西塘著名小吃之一。

      5.荷叶粉蒸肉

      6.扎肉,其实用荷叶和稻草绑住的红烧肉

      7.熏青豆

      8.麦芽塌饼,只有立夏节气(每年的5月份)的时候才会出现的小吃。

      9.天下第一面,西塘有很多这个面馆,都聚集在西街东段的小吃广场上。

      10.麦芽糖。

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