四川美食干货,四川美食干货有哪些

1. 四川大山干货土特产大家了解多少，有喜欢吃的吗？

四川大山干货土特产大家了解多少，有喜欢吃的吗？

谢邀！如果要问四川大山的干货土特产有哪些？那我只能告诉大家，四川乃“天府之国”，山珍土特产种类繁多，可以说林林总总，不胜枚举，川内别的地区暂且不表，我单只说大凉山地区吧，凉山彝族自治州面积达6.4万平方公里，含17个县市，属于高原地区，境内崇山峻岭，遍布原始森林，特殊的气候条件，自然孕育出各种奇珍异宝，山货野味，野生动植物，曾经牺牲了31个救火英雄的木里县，因地处藏区，以出产牦牛肉干，冬虫夏草，松茸，酥油茶，糌粑而闻名，布拖县的高山紫洋芋远销海外，会理的正宗软籽石榴自古以来作为贡品，一般人品尝不到，金阳的青花椒名扬四海，盐源（泸沽湖有一大部分在大凉山盐源县境内）的丑苹果，甘洛的黑苦荞，冕宁的火腿，雷波县马湖的莼菜以质优超过西湖而闻名，德昌县特产“建昌板鸭”，与南京板鸭，建瓯板鸭，南安板鸭，被中国官方认定为“四大板鸭”，美姑县除了盛产美女以外，还以黑山羊出名，会东县的松露（又叫块菌），那可是高端食材哦，与鱼籽酱鹅肝酱共称“三大珍馐”，另外，大凉山的苦荞茶可以减肥降“三高”，鸡枞、牛肝菌等山珍，也在美食界赫赫有名，如果诸位有幸来到大凉山，请一定记着，把这些珍馐美味带给家人共亨哦