谁知道新昌有哪些特色小吃,越多越好哦?
、蒸饺:文体路上的,是用高压锅蒸的,实验小学边靠近新康医院的那家也不错。
2、肉包子:最好的在红色路新昌幼儿园旁边,老板叫“二斤半”;豆腐包子:在沃洲路士元小百货旁边,店名叫“陈粮破馒头”;小笼包子:有好几家,比如南明小学门口嵊县佬开的,还有小商品市场围墙边的黄泽小笼包店。
3、烤饺:是南明小学大门边的老四烤饺店了,正宗的手工饺子,皮薄馅香,就是太忙要排队;还有新东门口老城墙脚边的烤饺挺不错的,可惜只有晚上有;还有湖莲潭边东昌西路上的“金华佬”,是用铁板烤的。
4、烤汤包:在凤山宾馆对面的服务街上。
5、麦花汤:最好的在天姥路底的那家,老板姓黄。
6、春饼:不要看到处有,可真正好的实在没几家,从柏树巷出来朝新东门走有一家,他的淡春饼不像别人那样一拿到家便硬了碎了,放在家半个月都不会硬,吃起来味道一点也不变,可称的上新昌一绝。
7、炒榨面、炒年糕:在文体路三花冷暖对面。
8、三角饺:大东方火锅斜对面张家巷弄口的不错。
9、混沌:南明小学香满楼隔壁的特色混沌也不错。
10、煎馄饨:在县前街有一煎馄饨的,门面不大,门朝东,煎锅就摆在门口,很好吃
11、拉面:县府后面胜利路上的新回拉面的拉面,好吃的很,新昌拉面应该这里算好的了
12、炒年糕:新昌丝厂旁边+天目路靠牛头岭路口第一家炒年糕店。
13、大饼:服务街城西书店旁边+天目路靠牛头岭路口第一家早餐店。
14、羊骨头:城关中学旁靠近沃州桥一向的那一家,很多时候都要等位置。
15、汤包:银城四街嵊县手工汤包+沃洲桥旁边的佬香馄饨,如果不怕远的话到澄潭老街上进去第二家。
16、酒酿丸子羹:南明花园左侧新开的长寿堂,价廉味浓
17、窝拉头:新昌商城门口,晚上五点半以后才有,还有肉骨头粥配配,另有小菜酱瓜等~。
18、还有热电路炒年糕,一绝啊!!
19、去鼓山中学路上七星菜场边,老大馒头店的“洋芋丝笋干馒头”也不错啊!附近还有个小摊做烤的长方形的饼也不错吃的啊,有带鸡蛋和不带的。
20、城关中学天天来后面的蒸汤包很好吃,附近还有家糯米饭也不错。对面还有家手工面也不错吃,生意很好的哦!!
新昌春饼、新昌芋饺、豆腐馒头
新昌春饼是浙江新昌县有名的传统风味小吃,其饼形如圆月,薄如纸张,白中透黄,略带微咸,酥脆香美。其制作方法是将带鲜肉馅或葱馅的小卷春饼放在油锅里炸,即成为色泽金黄、香脆可口的春卷。
新昌有什么小吃?
新昌的特色小吃有热火烧、新昌春饼、新昌芋饺、豆腐馒头、糟肉糟鸡、马头汤包、熟藕、雪球鱼汤、炒年糕、镬拉头、麦花汤。
新昌春饼是浙江绍兴的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明朝万历年间。其制作工艺并不复杂,最重要的是和面和和火候的技巧,所制作出来的春饼薄如纸张,白中透黄,略带微咸,酥脆香美。
新昌的八种特产?
新昌八种特产:
1.新昌白术
2.新昌小京生
3.平水珠茶
4.大佛茶
5.兰亭水***
6.新昌板栗
7.新昌牛心柿
8.日铸茶
9.新昌香料烟
10.前岗辉白茶
新昌芋饺 ,新昌县著名的传统特色小吃,软糯细腻、嫩滑浓稠的芋饺,味道非常鲜美,是当地人特别喜欢吃的早餐当家美食。
新昌大佛龙井茶, 产自于新昌县境内生态秀丽的高山云雾之中,云雾缭绕的环境,温润多雨的气候,非常有利于茶树生长。
新昌小京生, 新昌花生,也叫小京生,是新昌县的特产,具有壳薄光泽、松脆爽口,香甜不油腻,色香味俱全的特点。
新昌白术, 它的根茎一般为不规则的肉质团块,以“田鸡形”为佳,表面棕褐色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,质坚实,断面黄白色或淡棕色,有一轮点状油室,气清香,味甘苦。
新昌小汤包的包法?
你好,新昌小汤包是一道流行于浙江新昌的传统小吃。其包法主要分为3步:
1. 先发酵面团——将面制成一个球型,醒发至两倍大。这一步是为了增加汤包的口感,让汤包更加松软。
2. 制作馅料——将猪肉最好选用纯瘦肉剁馅,再添加花菇、精盐、姜片、胡椒粉、香油等配料搅拌均匀,充分腌制。
3. 包装——将发酵好的面团切成50克左右的小块,揉圆成皮子,包上适量馅料和高汤,最后捏上十个褶。如果要制作生煎小笼包,还需要在包好后在锅中煎一下。
以上就是新昌小汤包的包法简介,希望对你有帮助。
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