上海美食本地美食：上海的本地美食

本文目录一览：

• 1、上海松江本地美食推荐的简单介绍
• 2、上海当地特色美食有哪些推荐?
• 3、上海有哪些当地特色美食值得推荐?
• 4、上海有什么好吃的美食

上海松江本地美食推荐的简单介绍

上海松江本地美食推荐如下：面馆篇： 小牛村牛肉面：以其上乘品质闻名，推荐尝试牛肉面，口感鲜美。 米面町：被誉为松江区最好吃的面馆之一，面条现拉现煮，汤汁醇厚，值得一试。 王宁面馆：山东烤鸭面和葱油拌面是其招牌，烤鸭口感鲜美，独具特色。 张亮卤鹅面：招牌卤鹅面深受喜爱，鹅肉鲜嫩，性价比高。

面馆篇小牛村牛肉面：这家历史悠久的面馆以其上乘品质闻名，推荐尝试牛肉面。米面町：被誉为松江区最好吃的面馆之一，面条现拉现煮，汤汁醇厚。王宁面馆：山东烤鸭面和葱油拌面是其招牌，烤鸭口感鲜美。张亮卤鹅面：招牌卤鹅面深受喜爱，鹅肉鲜嫩，性价比高。龙华面馆：特色面条和独特口味是粉丝们的最爱。

张泽羊肉 简介：张泽羊肉是松江区的传统美食，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而闻名。 推荐地点：张泽羊肉庄，位于叶榭镇马桥村竹亭南路105号。 新浜荷花宴 简介：新浜荷花宴是一系列以荷花为主题的宴席菜品，结合了当地丰富的荷花***和独特的烹饪技艺。

蔡浜羊肉：“蔡浜一羊三吃”的传统菜肴，无论是白切羊肉的原汁原味，还是羊杂汤的醇厚、红烧羊肉的醇香，都让人欲罢不能。清水大闸蟹：淀山湖的特产，膏肥蟹黄，是湖鲜的极致享受。此外，菱角、塘鲤鱼炖蛋、银鱼羹和银鱼炒蛋等也是当地不容错过的美食。

上海当地特色美食有哪些推荐?

上海酱鸭肝 特点：酱香浓郁，鸭肝鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 4 上海酱鸭胗 特点：酱香浓郁，鸭胗鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 4 上海酱鸭肠 特点：酱香浓郁，鸭肠鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 4 上海酱鸭血 特点：酱香浓郁，鸭血鲜嫩，口感鲜美。

推荐理由： 糟溜鱼片是上海本帮菜中的经典，鱼片滑嫩，糟香浓郁，口感独特。 推荐餐厅： 老正兴、绿波廊。 1 鲜肉月饼 推荐理由： 上海鲜肉月饼外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是中秋节期间的特色美食。 推荐餐厅： 光明邨、真老大房。 1 糖醋排骨 推荐理由： 上海糖醋排骨酸甜适中，外酥里嫩，是上海本帮菜中的经典。

南翔小笼包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是上海传统名吃之一。推荐店铺有南翔馒头店和五云德。上海生煎包：外皮酥脆，肉馅丰富，汁香味浓，是土生土长的上海小吃。知名店铺包括小杨生煎、飞龙生煎和丰裕生煎。排骨年糕：排骨酥脆鲜嫩，年糕软糯，是上海独具风味的传统小吃。

小笼包是上海最有名的传统小吃之一，以其薄皮、多汁、鲜美的馅料而著称。生煎包外皮酥脆，内馅多汁，味道鲜美。红烧肉选用上等五花肉，经过精心烹饪，色泽红亮，口感软糯，味道醇厚。糖醋排骨色香味俱佳，将排骨炸至金黄后，再淋上糖醋汁，酸甜可口。

生煎包 生煎包，又名生煎馒头，是上海的传统特色小吃，以其独特的风味和历史传承深受喜爱。这种包子外皮底部煎得金黄，上半部撒有芝麻和香葱，馅料丰富，汤汁饱满，是上海人早餐的首选之一。小杨生煎是其中的代表性品牌，无论在哪个角落，都能找到它的身影。

上海有哪些当地特色美食值得推荐?

1、推荐理由： 上海小笼包以其皮薄、汁多、肉鲜而闻名，咬一口汤汁四溢，是上海最具代表性的小吃之一。 推荐餐厅： 南翔馒头店、鼎泰丰。 生煎包 推荐理由： 生煎包底部煎得金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，搭配芝麻和葱花，香气扑鼻。 推荐餐厅： 大壶春、丰裕生煎。 本帮红烧肉 推荐理由： 上海红烧肉以甜咸适中、肥而不腻著称，色泽红亮，入口即化。

2、上海本地特色美食推荐如下：早餐类：四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭，这是上海人早餐的经典组合，每个家门口的早餐摊都有其独特的味道。小吃类：小笼包：南翔古漪园门口的老店、佳家汤包、万寿斋都是不错的选择，皮薄馅鲜，汤汁丰富。条头糕：沈大成和王家沙的条头糕口感软糯，甜而不腻。

3、上海酱鸭肠 特点：酱香浓郁，鸭肠鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 3 上海酱鸭血 特点：酱香浓郁，鸭血鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 3 上海酱鸭舌 特点：酱香浓郁，鸭舌鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 3 上海酱*** 特点：酱香浓郁，***鲜嫩，口感鲜美。

上海有什么好吃的美食

1、上海的特色美食有以下几种： 蟹壳黄 特点：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼后外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 小绍兴鸡粥 特点：地道的上海风味小吃，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富。

2、上海有很多特色美食适合带回老家，以下是一些推荐：传统糕点类 条头糕薄荷糕、海棠糕、梅花糕：这些糕点口感软糯，甜而不腻，非常适合作为伴手礼带回老家，与家人共享。

3、本帮菜（上海特色菜）红烧肉：浓油赤酱、甜咸软糯，推荐老字号 老正兴菜馆 或 福1088。响油鳝糊：鳝丝滑嫩，淋热油“刺啦”作响， 上海老饭店 很地道。草头圈子：肥肠配草头（苜蓿），油润鲜香， 兰心餐厅 是经典。腌笃鲜：春笋+咸肉+鲜肉的汤，鲜美无比，春季限定（推荐 兰亭餐厅）。

4、草头圈子：红烧圈子搭配生煸草头，色彩鲜亮，味道浓郁，是江浙地区的常见菜肴。推荐上海老饭店和老正兴菜馆。虾子大乌参：上海的高档宴会菜，色香味形俱全，具有滋补功效。在上海老饭店和老正兴菜馆均可品尝。红烧鮰鱼：鮰鱼肉质***肥美，红烧后卤汁浓厚，鱼肉入口即化。推荐上海老饭店和廊亦舫酒楼。