广东的美食之乡,广东的美食之乡在哪

1. 两广美食排行榜？
2. 广东人将传统小吃“馄饨”称为什么？
3. 广东GDP十强区出炉，佛山两区上榜，佛山顺德和南海依靠什么带动经济的发展？

两广美食排行榜？

广州有着“美食之都 ”的头衔 ，各色各样美食 令人垂延三尺 。如肠粉儿 ：肠粉儿是一种米制品 ，亦称卷粉。广式早茶 ：广式早茶 的茶品种类繁 多，口味丰富 。如艇仔粥 、及第粥、生滚鱼片粥 等。点心如叉烧包 、水晶虾饺 、肠粉、榴莲酥 、马蹄糕 、萝卜糕等。广州美食有很多 ，如云吞、唐水、粉果 等。广西美食的六大特色 ，第一种是龟苓膏 第二种是玉林肉蛋儿 ，第三种是南宁粉饺，第四种是玉林牛巴 ，第五种是螺丝粉儿 ，第六种是什么大家猜猜看？

高山菜花

　　秋天养肺正好吃菜花，花大如盆的台山高脚菜花，在街市傲视群雄，它脆嫩清甜，非寻常菜花可比。但不是所有的台山菜花都叫“都斛菜花”，因为“都斛菜花”是真正的高山菜花，都斛西北有高山，遮挡了寒流，东南临南海，海风远拂，冲积土层肥沃，才能长出好菜花来。

　　把高山菜花晒成花菜干也很好吃，脆甜被浓缩，炒起来入味。差不多6斤新鲜花菜才能晒成1斤花菜干。

　　南瓜

　　南瓜那丰沛温暖的金***泽，浓甜软糯的口感，让人幸福感剧增。南瓜作为食材的可塑性太高了，既能单打独斗，又能很好地吸收各式各样厨师加入的味道。食客可***用最简单的吃法来突出原味，或切成块带皮蒸熟着吃，或做成南瓜浓汤。

　　白果

　　秋天食白果最好了，润肺止咳，又能煲糖水。潮州地区到了每年10月至11月，就是吃白果的好时候。去居酒屋，叫上一小盘精致的盐焗白果配酒，带来强烈幸福感，香香糯糯，吃着聊着，一整夜都可以消磨。但白果不宜多吃，每天10几颗即可。

　　糕烧白果

　　糕烧是潮菜里甜点的经典做法，是先用白糖腌白果原料，然后不加或只加一点水，用慢火将白果原料熬熟，使它有点韧劲而汤汁少而粘，还要加点猪油。

　　微波炉烤白果

　　1、白果逐个用刀背敲裂，放入盘里，撒一点盐。或直接把白果放进信封。

　　2、把盘或信封放进微波炉，小火叮3—5分钟即可。

　　秋茄

　　霜降到来，又到了“留命食秋茄”的时候。南海盐步的秋茄，好似细细长长的“观音手指”，纤维细致、清甜柔滑，有秋天之旬味。秋茄吸味，烹时无须学餐厅菜起用第二主角，只要把它去头尾后留皮直剖一分四，上锅蒸透，加浙醋、芥辣、蒜蓉等任意想加入的材料，简单拌一拌，就极好吃。

　　柿子

　　每年8月至12月，广西的柿子惹人馋。每年红彤彤、金灿灿、明晃晃的柿子季一到，吃法宛如开party，多而有趣。把汁水丰盈的软柿子轻轻一掰，整个吮着吃甜汤，是大多数人喜欢的。

　　另外常见的吃法还有制成柿子酱，拌色拉，冻柿子是最天然的冰淇淋，还有人专门进山寻访好柿子干。而柿子与醋也是一对好伴侣，制成柿子醋，日常可直接喝，也可做菜，十分好用。

两广美食：腊味煲仔饭、牛肉炒河粉、云吞面、桂林螺蛳粉、广东烧鹅、烤乳猪、金牌乳鸽、白切鸡、盐焗鸡、湛江狗肉煲、客家酿豆腐、辣炒花蛤、清蒸石斑鱼、蒜蓉开边虾、豉汁盘龙鳝、豉汁蒸排骨、咸鱼蒸肉饼、皮蛋瘦肉粥、潮州牛肉丸、水晶虾饺、蛋美烧卖、猪肚鸡、避风塘焗肉蟹

广东人将传统小吃“馄饨”称为什么？

广东人将传统小吃馄饨称之为：云吞。

云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。

经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。

中文名 云吞

英文名 wonton

主要食材 肉类，面粉，蔬菜，葱，姜

分类 广西、广东小吃

口味 嫩、香、甜

广东GDP十强区出炉，佛山两区上榜，佛山顺德和南海依靠什么带动经济的发展？

顺德的经济实力堪比部分省会城市，综合实力连续六年蝉联全国 市辖区百强第一位，2017年预计实现地区生产总值3080亿元，同 比增长8.5%。都说顺德遍地土豪，看到这种数据就可以知道了，再看看顺德土豪娶老婆，有姿色的可以去顺德发展，说不定就嫁入豪门了，哈哈。

顺德这么有钱，主要是什么支撑起来的呢？

制造业基础雄厚、产业链条完备，民营经济实力强大，拥有家用电器 机械装备两大超两千亿级的产业集 群，崛起了美的、碧桂园两家世界 500强企业，培育了39家规模超10亿 元的民营骨干企业，打造了“中国家 电之都” 等28个国家级品牌。改革开放的伟大实践，塑造了敢为人先、开放包容、拼搏进取、低调务实的顺德精神， 孕育了何享健、杨国强等一批 享誉全国的杰出企业家。

当然，顺德发展还存在很多问题，解决以下问题，将是顺德迈向新台阶的关键。

1、制造业仍然以传统产业为主， 总体上大还不强，处于产业价值 链的中低端，大部分中小企业缺 乏核心竞争力，优化升级任务艰 巨。

2、产业发展空间受制约。

3、村级工业园整治任务艰巨。

4、环境污染整治任重道远，生态 短板突出。

5、城市规划、建设、管理与经济 大区不相称，城乡发展不平衡。

6、农村基层矛盾和问题积累较多 影响社会和谐稳定。

南海区作为老二，经济实力也是相当强悍，预计全年完成地区生产总值2680亿元，接近湛江一个市的总值了，同比增长8.5%，居民收入与GDP增长同步。全区综合实力连续四年位居全国中小城市百强区第二名，荣获“2017中国最具幸福感城市”称号，市民群众获得感愈发强烈。

南海制造业全国举足轻重，工匠多罗罗！

在过去几年，南海西樵约有200个产品入围“中国流行面料”！

南海有个“医卫用无纺布王国” 你家的口罩、卫生巾、纸尿片很可能出自这……

南海铝材企业每年生产的铝材，围起来可以绕地球好几个圈！

南海的产业发展那么牛，当然离不开一群工匠啦~专注品质、诚信笃实、创新有为、追求卓越，去年南海命名的30名大城工匠，是南海新时期工匠精神的杰出代表，也是南海品质制造业先锋。

无论是顺德还是南海，说白了就是制造业的强大，以及人才的运用。

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