广东人吃蛆吗?
吃的
在以珠三角为代表的南方,食蛆其实是很正常的,并不是怪癖,也并非重口味,需要说明的是,食用蛆与药用蛆是不同的,食用蛆是专门培养,乃过去有钱人家,从腐肉生蛆″现象上得到启发,有意让鲜肉变质生蛆,如此般长出的蛆,质量和口感俱佳,被美称为34;肉芽"或"肉笋"
广东吃虫子是什么菜名?
广东的昆虫菜,别俱风情!爽脆清淡的‘’白灼地龙‘’,焦嫩鲜香的‘’油炸挂花蝉‘’、‘’香炸蕉蛆‘’蕉树甲虫,甘美咸辣的‘’椒盐龙虱‘’、‘’椒盐蛐蛐儿‘’、‘’椒盐竹蛆‘’竹树虫蛹,吃起来幽香隐隐,美味淡淡!美味感与新鲜感俱来!进入粤菜食谱得昆虫五花八门,例如:蚂蚁、白蚁、蝎子、蝉蛹、蟋蟀等等,鲜、甜、辣、酥、闷俱全等等之类……
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