浙江省湖州市区美食-浙江省湖州市区美食有哪些

jdkaghai 2025-03-13 36

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  1. 湖州有什么著名小吃啊?
  2. 湖州美食,小吃都有哪些啊,要在市区的,不要其他地方的啊?
  3. 湖州四大小吃最出名?

湖州什么著名小吃啊?

:湖州美食很多这里有诸老大的粽子,被誉为“粽子状元”,有丁莲芳的千张包子,有周生记馄饨,有震远同“茶食三珍”,有泗安酥糖,有双林姑嫂饼,南浔定胜糕,有让世人惊诧的“百鱼宴”,有佳肴烂糊鳝丝、太湖炝白虾,练市酱羊肉、双林板羊肉,花鲢头滚豆腐、雨后地滑苔(菌),有田螺嵌肉,有芽麦塌饼、绣花锦菜,有清汁笋、莼菜,有名酒箬下春和乌程酒等 二:湖州主要旅游景点:大汉七十二峰 ·藏龙百瀑 ·南浔 ·莫干山 ·中南百草园·安吉竹博园 ·安吉 ·中国大竹海 ·湖州太湖 ·顾渚山茶园 ·天荒坪电站 ·下渚湖湿地·天下银坑 ·嘉业堂藏书楼 ·铁佛寺·龙王山 ·百间楼 ·张石铭旧居 ·飞英塔 ·天赋湖 ·芙蓉谷 ·白茶谷九龙峡·含山旅游区 ·华厅

1、湖州大馄饨湖州大馄饨的馅具有本地特色,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制做成馅,煮熟之后放进肉骨汤中,味道鲜美

2、震远同酥糖震远同酥糖是湖州四大名点之一,十分有名,品类多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,色香味俱全,出口至海外等地,好评不断。

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(图片来源网络,侵删)

3、诸老大粽子诸老大粽子也是湖州四大名点之一,也是湖州中华老字号品牌,端午必吃食品,品类也很多,其中细沙甜粽和鲜肉咸粽最为出挑,在湖州市十大小吃排行榜中占第三位。

4、千张包子丁莲芳上榜湖州市十大人气餐厅排名,丁莲芳的千张包子是湖州有名的小吃,光绪四年,丁莲芳作为湖州菜贩叫卖这种包子,经过这些年的不断发展,具备独特魅力。

5、周生记馄饨周生记馄饨,诸老大粽子、丁莲芳千张包子以及震远同玫瑰酥糖是湖州有名的“四大名点”,周计生馄饨制作精美,皮薄肉滑,入口难忘。

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6、南浔定胜糕南浔定胜糕是南浔古镇家乡的味道,每制作一块定胜糕就需要12道工序,十分精美,在原料的选择上十分讲究,在湖州市十大小吃排行榜中占第六位。

7、桔红糕桔红糕如其名,造型独特,勾人食欲,由糯米做成,老人和小孩都爱吃,是南浔古镇的又一大美食,吃完还有回香,甜而不腻。

8、洗沙羊尾洗沙羊尾外形上像个圆环,口感似羊尾,色泽呈淡***,湖州本地如有宴席就会准备这道菜,是湖州本地一大特色。

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9、双林子孙糕双林子孙糕1905年由南京人王双喜创立,是双林镇的一大特色美食,皮薄馅多,馅由核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪肉、玫瑰酱与白糖做成,十分多变,在湖州市十大小吃排行榜中占第九位。

10、张一品酱牛肉张一品酱牛肉的特点在于选用嫩湖羊制作,再经过炭火焖,然后用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料制作,具有补肾壮阳等功效。

湖州美食,小吃都有哪些啊,要在市区的,不要其他地方的啊?

湖州美食,小吃都有哪些啊,要在市区的,不要其他地方的啊?

1、曹记馄饨/人民路上的KFC的弄堂里或/吉山西区新华菜场附近/味道鲜美/熟的4块/生的3.5块2、华华酸菜鱼 /湖州日报斜对面/好吃/12块一斤/炒菜也比较便宜/个人推荐拌黄瓜、醉花生3、春蕾面馆(酸菜鱼)特色 /浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里/味道鲜/大盆15块;小盆10块4、老马酸菜鱼 /塔下街/招牌菜---酸菜鱼,14元一斤/环境卫生有点对不起顾客5、龙柏生煎,湖州人都知道/不多说了,部分时间排队6、金师傅馄饨 /有三家分店(广场后路,凤凰路,红丰)/料多,味鲜,就是汤稍咸了点/一碗3.5元十个

湖州四大小吃最出名?

1、震远同玫瑰酥糖

震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。所制酥糖,品种多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,以香气浓郁、食不粘牙等特色,名列湖州“四大名点”之冠而闻名海内外。玫瑰酥糖制作精细,由屑子、馅心、始糖三部分组成,屑用面粉、糖、熟芝麻、玫瑰酱、食色合制,馅心由绵白糖、始糖用糯米或麦芽酿制。经过18道工序精制,香气扑鼻、入口细腻,甜而不厌,松而不散,故名噪江南,并出口日本及港澳地区”。由于选用质地优良的原料,加上高超的制作工艺,震远同玫瑰酥糖形成了“香、细、甜、酥”俱全的特色。

2、诸老大粽子

诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃,是湖州“四大名点”(诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖)之一,湖州“中华老字号”之一。属于端午节节日美食。清香扑鼻、肉质鲜嫩,油光闪亮。有开胃、味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽***制的玫瑰细沙,乌黑油亮,味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽,首尾均有馅心,味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊,冬季半月不变质。

3、丁莲芳千张包子

丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点。清光绪四年(1878),湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料,裹成长枕形千张包子,配细丝粉,名曰千张包子丝粉头,肩挑叫卖。后听取顾客意见,在肉馅中添进笋衣、开洋,并改为五厘米见方的三角形包子,细丝粉改用以绿豆为原料的粗丝粉,切成 4-5 厘米,使外形、馅料和辅料等方面均有别于家常色彩而独具一格。此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的,千张薄而韧,包得密不透气,香浓汁鲜;丝粉白而粗,久煮不糊,柔软入味。

4、周生记馄饨

周生记馄饨是浙江省闻名的传统面食小吃之一。与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖同为湖州“四大名点”。周生记馄饨煮熟后,***细腻,光润晶莹,遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。其馄饨制作精良,具有“皮薄滑润,馅大饱满,入口汁长,回味久鲜”的特色。



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