浙江湖州有什么特产小吃?
1、震远同玫瑰酥糖
震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。所制酥糖,品种多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,以香气浓郁、食不粘牙等特色,名列湖州“四大名点”之冠而驰名海内外。
2、 诸老大粽子
扫一扫用手机浏览
1、震远同玫瑰酥糖
震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。所制酥糖,品种多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,以香气浓郁、食不粘牙等特色,名列湖州“四大名点”之冠而驰名海内外。
2、 诸老大粽子
诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃,是湖州“四大名点”(诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖)之一,湖州“中华老字号”之一,属于端午节节日美食。
3、千张包子
千张包子,湖州特产,用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮,包成3cm见方三角棱柱形的包子,食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,不仅味道鲜美,配以优质粉丝,色白汤清,味美可口,且已有百余年制作历史。
浙江湖州特产小吃有:馄炖,千张包,小笼包子,诸老大粽子,糕点,震远同玫瑰酥糖,长兴板栗,湖州雪藕,练市红烧羊肉,生煎肉饼等。
片儿川
是杭州的一种风味小吃。面的配料主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,吃后回味无穷。一碗酸咸可口,鲜气入喉的片儿川价廉物美,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
桂花糖藕
这个满是江南味道的美食虽然不是浙江独有,但来到了”三秋桂子、十里荷花“的浙江,不尝尝这鱼米之乡的米香藕味,是不能体味人间天堂的风韵的。
金华酥饼
小小的酥饼却有着大大的味道。外表金黄,芝麻香脆,里面包裹的梅干菜肉馅在烤制后散发迷人的浓郁香味,趁热咬上一口,香酥美味,别提多好吃了。现在流行的红糖小酥饼也是非常不错哦。
说说我比较熟悉、也很爱吃的几样浙江美食吧:
梅干菜扣肉。浙江绍兴一带,人们有这种传统,喜爱把食物经过发酵、转化出某种新的味道,梅干菜便是代表之一。梅干菜又叫霉干菜,主要把新鲜的荠菜经过脱水、腌制而成。梅干菜与扣肉搭配,荤素相宜,是绍兴人的餐桌上必不可少的一道美味。
龙井虾仁。以茶叶入馔,古已有之。茶叶适合与本身含有天然油脂和鲜味的食物搭配,使其清香甘醇。龙井虾仁便是茶叶与河鲜的绝妙搭配,虾仁肉质弹韧,色如白玉,龙井碧绿生香,味道醇厚,萦绕唇齿之间的是江南美好的味道。
金华火腿。浙江人吃金华火腿,有一道经典的菜肴“蜜汁火方”,***用金华火腿位置最好的“上方”,是整条火腿上肌肉纤维最均匀紧密的地方。取带皮的上方,加入冰糖、桂花、莲子、蜜饯樱桃一同熬制,不断浸蒸,看上去鲜红透亮,吃起来酥烂可口。
臭菜。中国人的餐桌上有很多菜都是闻起来臭、吃起来香。宁波人爱吃“臭菜”,其中以臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心为代表,是为“宁波三臭”。有机会去宁波,一定要尝尝当地的臭菜,看看你是否与宁波人“臭味相投”。
西湖醋鱼。西湖醋鱼是道历史悠久、且有故事的菜。很多人吃不惯西湖醋鱼里甜酸的味道,但是它作为杭帮菜的代表,值得专门去杭州尝一尝。现在,西湖醋鱼有用鲈鱼、鳜鱼、笋壳鱼作为主料,推荐你尝尝草鱼的那一款。
此外,片儿川、炸响铃、酱鸭、嵌糕、小海鲜等,也都是值得推荐的浙江美食,去了浙江,不可不尝。
您对这个问题有什么不同的见解吗?欢迎在下方留言讨论,如果您觉得回答得还不错,欢迎点赞和转发~
一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
1、嘉兴粽子
端午时间,粽子当然是非常应景的美食。对于嘉兴人来说,粽子可不单单是端午节的应景食物,而是时时见面的老朋友。软糯香浓的大肉粽,滋味绵长,是一份难得的敦实与美味。
2、宁波汤圆
宁波汤圆选用优质糯米水磨成米浆后滴水成粉,做出的汤圆糯不粘齿。而精选细碾的猪油白糖芝麻馅,让汤圆格外的油润甜香。轻轻咬开一个小口子,油香、甜香立时充满口腔。
海宁特产一:松花糕

松花糕是浙江海宁的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,再配以猪油,白砂糖等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的松花糕清甜,油润,入口易化,不粘牙,不糊口。
海宁特产二:长安宴球

长安宴球是浙江嘉兴海宁的传统名吃,有着非常悠久的历史,在清乾隆年间就已经非常出名了,其制作工艺十分精细,选用净鱼肉和水发肉皮为主要原料,再配以黄酒、鸡精、胃镜、葱、姜等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的宴球鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富。
海宁特产三:京粉
京粉是浙江嘉兴海宁的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说乾隆品尝过后大为赞赏,选用京粉、肺心、肺叶为主要原料,再配以葱花,高汤精,黄酒等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的京粉鲜香味美,还含有非常丰富的营养。
海宁特产四:海宁缸肉
海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁的传统特色美食,有着非常悠久的历史。海宁缸肉的制作工艺十分考究,选材十分精细,选用优质的五花猪肉,红枣为主要原料,在***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的海宁缸肉色泽红亮,酥而不烂,油而不腻,入口即化。
海宁特产五:肉烧卖
肉烧卖是浙江海宁的传统特色小吃,选用面粉,猪肉为主要原料,再配以丛江栓,老抽等调料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧麦味道可口、十分鲜美,是你到海宁必尝的美食。
很丰富。
因为海宁是一座历史悠久的古城,有着丰富的地方特色小吃,如海宁鸭肉、米粉面、三鲜豆腐皮等等,这些小吃都有独特的制作方式和口味,吸引了不少[_a***_]前来品尝。
此外,海宁还有许多具有当地特色的农家乐和小吃摊,让人们能够在享受美食的同时,领略到当地的风土人情。
在海宁旅游中,品尝当地小吃也是一大亮点。
因此,可以说海宁的小吃非常丰富,让人们吃得开心又满足。
浙江绍兴作为中国的一个历史悠久的文化古城,有着丰富的美食文化。其特产小吃也是颇具特色。其中最为知名的是小笼包。绍兴的小笼包以其鲜美的汤汁和香气扑鼻的内馅而著称,成为了绍兴的代表性美食。另外,还有三黄鸡、剪饼、鲍鱼丸、醋鱼等独具特色的绍兴小吃。这些小吃不仅具有绍兴本地特色,还能让你品尝到浓郁的鲜味和独特的风味。无论是在绍兴旅游还是品尝美食,这些特产小吃都是不可错过的佳品。
做这道菜一道要用野生黄鱼鲞,虽然价格不菲,但是吃起来是真香!
黄鱼鲞切断,五花肉切块,先把五花肉炒出油变色,放入黄鱼鲞块,倒入料酒,葱结,姜块,加一大碗水,慢炖半小时即可。
口感:鲜香不腥,肉肥而不腻,鱼肉香酥好吃。
以下是一些浙江省内著名的小吃和特色菜品:
东坡肉:是杭州的传统名菜,以肥瘦相间、色香味俱佳而闻名。它是用猪肉经过炖、蒸、烧等多道工序制作而成,口感酥烂,肉质鲜美。
西湖醋鱼:是杭州的特色菜之一,由西湖醋、白鱼等原料制作而成。鱼肉鲜嫩,搭配独特的醋汁,酸甜可口,是一道具有浓郁本地特色的菜品。
咸汤包:是温州的传统小吃,是一种鲜肉包子。咸汤包特色在于内陷汤汁丰富,吃的时候要小心不要烫到嘴巴。
临安牛肉:是临安地区的特色美食,以肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。临安牛肉可以烹饪成各种菜式,如炒牛肉丝、红烧牛肉等。
沈大成糕团:是宁波的特色传统糕点,以糯米粉为主要原料制作而成。糕团口感软糯,可以搭配不同的馅料,如花生、豆沙、芝麻等。
豆腐干:是绍兴的特色小吃,以黄豆为主要原料制作而成。豆腐干质地细腻,口感滑嫩,可以用来炒菜、凉拌或者作为火锅的配料。
以上只是浙江省内的一些著名小吃和特色菜品,当然还有更多的美食值得探索和品尝。在浙江的各个城市和地区,您还可以尝试当地的特色美食和地方小吃,丰富您的味蕾体验。
上卢馄饨 馄饨是一种很常见的小吃,但是在横店有一家馄饨相当有名的店,那就是学路横店中心小学附近的正宗上卢馄饨店。 南马肉饼是一道历史悠久的美食,在明朝的时候就出现了,在过去,很多文人雅士进京赶考,不喜欢吃馒头,就做了这种肉 饼,取名叫南马肉饼
关于这个问题,1. 横店烤鱼:选用新鲜的鲤鱼,经过特殊工艺烤制而成,口感香脆,肉质鲜美。
2. 横店豆腐干:选用优质黄豆,经过特殊处理,制成口感细腻,味道鲜美的豆腐干。
3. 横店糍粑:选用优质糯米,经过蒸煮、捣碎、搓揉等工艺制成,口感Q软,甜而不腻。
4. 横店麻花:选用面粉、芝麻、白糖等原材料,经过揉搓、拉长、扭绞等工艺制成,口感香脆,甜而不腻。
5. 横店***:选用新鲜的***子,经过特殊工艺腌制而成,口感咸香,肉质韧劲十足。
6. 横店烤肠:选用优质猪肉,经过加工、烤制而成,口感鲜香,肉质细嫩。
7. 横店葱油饼:选用面粉、葱、油等原材料,经过揉搓、拉长、煎制而成,口感香脆,外酥里嫩。
8. 横店糖葫芦:选用新鲜的水果,经过蘸糖、烤制而成,口感甜脆,色香味俱佳。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.foodcity.cn/post/2380.html