广东香港肉类美食_香港的肉类来自哪里

本文目录一览：

• 1、煲仔饭做法大全

煲仔饭做法大全

1、电饭锅版煲仔饭的做法如下： 准备材料 主料：广东香肠8根，大米300克。 辅料：六月鲜生抽5大勺，糖2勺，香油少许，纯净水70毫升，姜丝少许，小油菜5棵。 涂抹油 在电饭锅的内胆面上均匀涂抹一层油，以防止米饭粘锅。 洗米加水 大米事先淘洗一次，倒掉第一次淘米水。

2、电饭煲版煲仔饭的做法如下：准备食材 主料：大米4杯，土豆160克，香肠130克，小***100克，胡萝卜少许。 辅料：老抽2小勺，食盐1小勺，芥花油1勺。处理食材 将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块，备用。炒制配料 锅中倒入芥花油，放入土豆和香肠翻炒至变色。

3、广式腊肠煲仔饭：把浸泡好的大米放入煲中，加入适量的水，然后放上切好的腊肠。等饭快煮好时，打入一个鸡蛋，并放上焯好的青菜。最后淋上特制的调味汁，一份美味的广式腊肠煲仔饭就做好了！排骨煲仔饭：先将排骨腌制好，然后放入煲中与大米一起煮。