上海气美食-上海人气美食推荐餐厅

1. 上海人气最旺的小吃？
2. 上海小吃炝饼怎么做？
3. 上海必去的三条街小吃？
4. 上海小吃炝饼怎么做？
5. 上海特殊小吃？

上海人气最旺的小吃？

1、排骨年糕，是上海经济实惠、独特风味的小吃。最出名的当属“鲜得来”和“小常州”这两家了。

2、生煎馒头，上海传统小吃，表皮松软、底板香脆、肉鲜多汁。

3、高桥松饼，因入口酥松而得名。

4、南翔小笼包

5、开洋葱油拌面

上海小吃炝饼怎么做？

1、将面粉倒入大盆中加水和成面团盖上盖醒上10分钟。

2、在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条擀成面皮。

3、接着，在面皮上抹上色拉油、撒上椒盐和葱花卷起来。

4、再卷成螺旋状，压成饼。

5、取平底锅置火上，倒入少许油烧热，下入面饼用中小火煎至两面金黄。

6、然后，放在案板上切成块，就可以吃了。

7、上碟。

上海必去的三条街小吃？

当谈到上海必去的三条街小吃时，以下是一些建议的地点，它们各具特色，值得一游：

城隍庙小吃街：

地点：位于上海豫园商城内，是上海小吃的重要组成部分。

特色：这里的小吃种类繁多，口味地道。南翔小笼、蟹壳黄、糖醋排骨等经典上海小吃在这里应有尽有。每天都会有大量游客前来品尝和体验。

亮点：在城隍庙小吃街，你不仅可以品尝到地道的上海小吃，还可以欣赏到古色古香的建筑和浓厚的文化氛围。

陆家嘴美食街：

地点：位于浦东陆家嘴地铁站附近，如正大广场6楼。

特色：这是一个由徽派民国风的建筑环境打造的美食天堂，各种小吃味道正宗且价格实惠。这里既有传统的上海小吃，也有来自世界各地的美食。

亮点：在陆家嘴美食街，你可以一边品尝美食，一边欣赏浦江两岸的壮丽景色，感受上海的现代与繁华。

云南南路美食街：

地点：位于上海市黄浦区。

特色：作为上海小吃街美食街排名中最老牌的一条，这里的小吃琳琅满目，口味独特。小绍兴白斩鸡、阿宝炸猪排、鲜得来排骨年糕等经典小吃应有尽有。

亮点：云南南路美食街汇聚了五湖四海的风味，让你在品尝美食的同时，也能感受到上海这座城市的包容与多元。

总结来说，城隍庙小吃街、陆家嘴美食街和云南南路美食街是到上海旅游时不可错过的三条街小吃。它们不仅拥有丰富多样的小吃种类，还具有各自独特的氛围和魅力，能让你在品尝美食的同时，也能深入体验上海的文化和历史。

上海小吃炝饼怎么做？

上海小吃炝饼的做法主要包括以下步骤：首先将面粉、水、食盐和酵母混合搅拌成面团，然后静置发酵至面团膨胀。

接着将面团揉成条状，分割成小面团，擀成圆形饼皮。

在平底锅中烧热油，将饼皮放入煎至两面金黄。

最后，将香葱、芝麻、辣椒面和酱油等配料混合拌匀，涂抹在煎好的饼皮上，切成小块即可食用。这样做出来的炝饼香脆可口，是上海地道的美食特色。

上海特殊小吃？

上海特殊的小吃并不多。

有一些是暗黑料理，还有一些比如说传统特殊小吃，老虎脚爪，如同蛋糕一样的小吃，形似虎爪。还有南翔小笼还有松鼠桂鱼，在上海城隍庙，还有一些很久以前被认为是小吃的上海老城隍庙五香豆。上海梨膏糖还有上海的麻油馓子，有一些小吃可能是外地人带来的，但是慢慢的也融入上海了。