贵州毕节织金美食攻略-毕节织金特色美食

1. 织金有哪些特色的地方小吃？

织金有哪些特色的地方小吃？

荞凉粉。用荞麦打去壳,干磨成粉加水和适量的明矾水调匀,下锅用微火煮熟冷却而成,辣香爽口,生津解暑,清凉降火。

织金发粑:是地方特色美食,糯米精制,发酵而成,蒸熟即可享用,成品白如云朵、软如海棉,入口甘甜清香,回味无穷。