素花椰菜浙江温州美食-素炒花椰菜怎么做好吃窍门

1. 温州花菜梗腌制方法？

温州花菜梗腌制方法？

1、取花菜的梗部洗净晾干加盐出水再洗干净；2、调好料汁、切好配菜

步骤 2

space

1、油热倒入配菜炒香，接下来倒入花菜梗翻炒，再倒入调好的料汁继续翻炒一会即可，出锅后放凉放冰箱冷藏即可。

温州花菜梗的腌制方法比较简单。
简单。
将新鲜的花菜梗切成统一的大小，洗净沥干备用；然后准备一些盐和白糖，按一定的比例混合，将混合好的盐糖放入一个容器中，然后均匀地撒在花菜梗上，揉搓均匀，腌制大概2-3个小时就可以。
在腌制过程中，可以根据个人口味加入一些调料；同时，在放置的过程中要定期翻动，确保腌制均匀。
此外，腌制好的花菜梗可以被食用，也可以用于烹饪炒菜、熬汤等菜肴。