晒干的腊鸡腿得煮多长时间才能红烧?
说到腊鸡腿,又想起家乡的腊肉,腊鱼,腊鸡了,这些都是我们湘西冬季快过年的时候,必备菜品,每到这时候家家户户都会做很多很是热闹!🐔🐔
对于常年在外工作的人,很是想念家乡的美食,出门也会带点,到五六月份早就吃光了,
所以一看到腊货之类的就口水流,忍不住来分享分享一下我们家乡的美食!🌹🌺
题主说腊鸡腿要煮多久才能红烧,其实不用煮的,你煮久了味道都没了,在红烧没什么吃头了啊,红烧的过程加水煮就好了,不要单独煮了在烧😊😊
也可以蒸一个小时在红烧,锅里放油,放姜片干辣椒爆香,放鸡腿炒下放水闷一下,放蒜苗就好了,腌的时候有盐不用放盐了,
腊鸡腿热水洗干净,多洗几篇,剁成块
锅热放油,把鸡腿放进去炒香,炒香后放花椒,姜片,干辣椒段,爆香
在加水,水没过鸡腿,大火烧开,在中火烧直水快干了,一点点酱油,一点鸡精,放蒜苗,就好啦!
鸡腿腌过有盐不要放盐了,加了酱油
香喷喷又有嚼劲的红烧腊鸡腿就完成了😊😊🌹🌹
小时候过年妈妈都会给鸡腿吃,长大后还会想着妈妈的鸡腿吗?
会。
小时候家里有条狼狗。那天狼狗链子开了,自己溜达到东边厨房,把桌子上盆里腌着的七个鸡腿吃了六个,老爸说,还不错给你留了一个😹狗子很享受,吃了鸡腿,还能吃到饼干味的酵母片😹
会的,这包含着妈妈满满的爱意。
记得每一年过年,家里都会提前的准备好一只鸡,大年三十可以祭拜祖先,祭拜完祖先后,这只鸡就可以拿来吃了。
小时候,心里念念不忘的是供桌上那只肥肥的鸡腿,总是期待着祭拜完祖先后可以分到那只完整的鸡腿,期待着妈妈把鸡腿取下来,递到自己手上的那一瞬间。
母爱是伟大的,每一位母亲都会把自己的孩子捧在手心里,细细的呵护,遇到好吃的,总会在第一时间想起自己的孩子,希望自己的孩子快乐茁壮的成长。
鸡腿带表的不仅仅只是鸡腿,它代表的更多的是母亲满满的疼爱意。哪怕自己的年龄有多大,在母亲的眼睛里永远都是一个孩子,一个需要疼爱的孩子。
所以,我会想着妈妈给的鸡腿,希望一直都能吃到妈妈给的鸡腿。
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安徽年夜饭15道硬菜?
在安徽人的年夜饭桌上,必不可少的就是蛋,还有香肠腊肉,红烧肉,吃起来软硬有层次,年夜饭必喝的一道汤,青菜豆腐汤,寓意保平安,讨个吉利,除了上述四道菜,还有老母鸡汤,粉蒸肉等都属于安徽年夜饭的特色菜。我最爱的是蛋饺,鲜嫩喷香。
我们这里必须要有的是:鱼年年有余,红烧的鸡,肉圆或红烧狮子头,红烧肉,牛肉红烧或加点红薯粉丝,毛螃蟹,大虾,其他还需要炒几个小荤菜,比如韭黄肉丝或韭黄炒蛋,炒豆饼子,清炒莲藕片,等等人少的家庭至少八个菜吧,一般十个十二个不等。
最后还有一个甜汤,我们这里过中午的,晚上吃饺子吃馒头(我们这里的一种大包子)
2023春节最火的菜?
春节8种吉利菜:
1、“金玉满堂”一玉米炒蔬菜丁。
2、“花开富贵”一白萝卜卷肉。
3、“节节高升”一蒜香排骨。
4、“团团圆圆”一四喜丸子。
5、“兜住福气”一蒜泥豆腐拌咸鸭蛋。
6、“招财进宝”一炸红薯角。
7、“红红火火”一盐水大虾。
8、“蒸蒸日上”一芋头香茹蒸鸡腿
监狱的***人员是如何过春节的?
2003———2007年广西黎塘监狱四监区首先春节期间放***5到7天。放***期间有多钟文娱活动各种小球类,卡拉OK,放映电影碟片,打牌,还有拔河比赛等。生活方面从放***之日起自由组合10人一组,每组发放一个蜂窝煤炉子一个铁盆,蜂窝煤若干,吃的方面就比较丰富了,每人一个大粽子差不多有2斤重[捂脸]肉类每人每天鸡肉半斤,鸭肉半斤,猪肉三两,扣肉三两,鱼半斤!青菜种类比较少,把10个人的量都领回来也是很可观的啊!大年三十早上整个操场上就炊烟袅袅了,各个团伙就开始一年一度的打火锅了!如果家里亲属来探监那食材就会更加丰富一些了!基本每年都是这样,也会一年比一年好的[呲牙][呲牙][呲牙]
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