浙江桐乡美食,

1. 桐乡特色菜？
2. 桐乡有甚么好吃的东西？

桐乡特色菜？

有很多种，其中以“桐乡山斗笠”最为著名。
因为“桐乡山斗笠”选用当地特产的嫩笋为原料，配合猪肉、干贝等食材制成，口感鲜美，外形独特，曾在多次国际饮食展获奖。
此外，桐乡的“梅花糕”、“圆葱馄饨”、“红烧鲢鱼”等也深受人们喜欢。
如果你去桐乡旅游，不妨尝一尝当地的特色菜，享受美食之旅的同时，也能深度体验当地的文化和风土人情。

【红烧羊肉】

红烧羊肉是桐乡特色名菜，在桐乡当地每逢年酒过节、婚庆、宴会，红烧羊肉更是酒席必备滋补大菜。红烧羊肉选用当地湖羊鲜肉配以黄酒、老姜、生抽、老抽、红糖大锅烧制而成，色泽红润、肥而不腻、酥而不烂、鲜而不膻、味浓香醇，不仅滋补，味道好，还有红红火火，喜气洋洋的寓意。

【桐乡煲】

桐乡煲是由桐乡人自创的美食，以“麻辣鲜香”著称。借鉴川菜用麻辣酱料翻炒食材，而把不同食材一锅炖煮又如东北炖菜。桐乡煲选用当地河鲜等特有水产，如明虾、黑鱼、牛蛙、螃蟹等配以佐料，炖制成相应明虾煲、黑鱼煲等，是具有浓郁江南鱼米之乡特色的著名菜肴。

三珍斋酱鸡

"三珍斋酱鸡店"烧制的酱鸡，是浙江乌镇传统的地方名吃。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧；出锅后又得涂上一层麻油，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。它不仅驰名杭嘉湖一带，全国也颇有名声。

桐乡的特色小吃有乌镇青团、阿能面、臭豆干、姑嫂饼、乌镇酱鸡、干汁小青蟹面、冬笋鲜肉烧卖。

1、乌镇青团

乌镇青团是浙江桐乡的特色小吃，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新。选用嫩艾、小棘姆草、糯米粉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，吃起来营养美味，现在还有猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等

2、阿能面

阿能面是浙江桐乡的特色小吃，是1996年，庄冠能夫妇在在桐乡市区邵家桥边开个一个面摊，阿能面所用的面条是庄冠能自己工厂所加工而成的，然后***用传统的制作方法制作而成，所制作而成阿能面十分美味，现在名气非常旺。

3、臭豆干

臭豆干是浙江桐乡的特色小吃，是乌镇最有历史的特色小吃之一。乌镇臭豆干的制作方法十分不易，是用上好的豆干泡制二十多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。

有很多种，如桐乡鱼、桐乡鸭、花雕鸡等。
因为桐乡位于太湖之滨，地处水乡，水产丰富，鸭子品种优良，并且以深井水、苏铁饲养、老母鸡等独特的饲养方法，制作出其它地区所没有的特色菜品。
此外，桐乡亦以花雕鸡而闻名，以食材讲究、口味独特、口感浓郁见长。
因此，桐乡的特色菜品在江浙一带甚至全国都享有很高的声誉。

桐乡有甚么好吃的东西？

桐乡土特产有榨菜.杭白菊 糕点有:姑嫂饼.核桃酥(荤的有蛋黄.肉松----素的有葱油.椒盐.花生.核桃等等).菊花饼.酥糖(有芝麻.花生....)乌镇的定胜糕乌镇羊肉面.乌镇三珍斋的熟食(酱鸡.酱鸭.凤尾鱼.狮子头.醉鸡.鸡爪.鸭舌头........)

桐乡有很多好吃的东西，其中最有名的当属桐乡***了。

桐乡***以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名于世，是桐乡的一道特色美食。

其制作过程独特，选用当地优质鸭肉，经过多道工序精心制作而成。

***的口感鲜美，肉质鲜嫩，入口即化，让人回味无穷。

除了***，桐乡还有其他美食值得一试，比如桐乡鱼头、桐乡糯米鸡、桐乡鲜虾等。

这些美食都是当地的特色菜肴，口感独特，让人流连忘返。

如果想品尝桐乡美食，可以前往当地的美食街或者餐厅。

其中比较有名的有桐乡***大王、桐乡鱼头王、桐乡糯米鸡等。

这些餐厅的菜品都非常地道，价格也比较实惠，是品尝桐乡美食的不错选择。

总之，桐乡美食丰富多样，无论是当地特色美食还是其他美食，都值得一试。

如果有机会去桐乡旅游，一定要品尝当地的美食，让味蕾也来一次美食之旅。