浙江南浔美食,浙江南浔美食推荐

1. 南浔古镇有什么特色小吃？
2. 南浔小吃十大排名？
3. 南浔当地的特色小吃有哪些？

南浔古镇有什么特色小吃？

南浔古镇有很多传统的特色小吃，这里列举一些：

1. 南浔酸菜鱼：南浔酸菜鱼是南浔地区传统的特色菜品之一，选用鲜活草鱼和鲫鱼，加上特制的酸菜和辣椒调料，鲜香可口。

2. 南浔肉粽：南浔肉粽选用优质糯米，内陷包括猪肉、咸蛋、香菇、花生等食材，口感Q弹，鲜香可口。

3. 南浔糯米藕：南浔糯米藕是一道甜品，选用新鲜的藕，将糯米、花生、桂花等食材拌合成馅料，再以藕为包裹，蒸煮而成。

4. 南浔小笼包：南浔小笼包以鲜肉为馅，透明薄皮，鲜肉多汁，蒸煮而成。

5. 油炸灌汤包：这是一种特殊的小笼包，***用先煮后蒸的方法制作，入口鲜美汤汁四溢。

6. 香糕：南浔香糕以黄米粉、芝麻、糖等食材制成，外表焦脆，内部松软，具有浓郁的芝麻香味。

水乡鱼圆（状元球）

荻港，历来就有做鱼圆子的习俗，而“状元球比一般的鱼圆子大，并在鱼圆里嵌有一个小肉圆。荻港在近两百年的时间里，曾先后出过50多位进士、100多 位太学生、贡生，相传他们进京赶考前，家母都特意做这道菜预祝儿子能金榜题名。现在村里的孩子高考，长辈们就延续这个风俗，为孩子做这道讨彩头的菜。

南浔特色小吃有:水乡鱼丸，毛腌太监鸡，绣花锦，白扁豆乌金子，桑叶鱼卷，鲜菱虾蓉，生𤇢，煂熯肉饼等。

南浔古镇位于湖州市南浔区，地处江浙两省交界处。明清时期为江南蚕丝名镇，是一个人文***充足、中西建筑合璧的江南古镇。

双浇面、蟹粉汤、红烧羊肉、糖软风枵、熏豆茶、麦芽塌饼、清明螺蛳、菱湖雪饺、咸豆饭、水撩绣花锦、芡实糕、浔蹄、拇指生煎、水乡鱼圆、毛腌太监鸡、万山八宝蹄等都是南浔当地的特色小吃。

浔蹄

谢霆锋的”十二道锋味“曾经推荐过这家酱香猪蹄，红油赤酱，猪蹄是脱骨的，里面的猪肉非常都很入味，肥而不腻，口齿留香，略微带点江南口感的甜味。大家买回去还可以放入空气炸锅复炸，外酥里嫩，变成一道新美食。

南浔小吃十大排名？

     南浔是江南有名的古镇，有江南水乡的柔美，也有浓厚的文化积淀。来到南浔古镇一定要吃这里的特色小吃，试推荐南浔十大特色小吃排名如下：

      南浔双交面，南浔千张包，南浔潯蹄，南浔风枵，南浔鳑鲏鱼，南浔鳝丝炒洋葱，南浔湖州大混沌，练市红烧酱羊肉，定胜糕，南浔臭豆腐干。

      你知道南浔风枵吗？南浔人称镬糍，就是糯米锅巴为风枵，风枵是一种很有特色的小吃。

南浔当地的特色小吃有哪些？

双浇面

来南浔，吃面要吃双浇面，要问南浔哪里的双浇面最好吃，首推南浔五福楼、祥和一家、双桥面馆和状元楼，这里的双浇面味道最正宗，双浇就是免得卤子，通常焖肉与爆鱼是最受欢迎的组合，双浇面的制作特点，一是面质优，由于经过多道加工，所制面条比一般面条来的细、韧、爽、滑、嫩。二是面的浇头选料考究，制作精细，色泽乌亮，与面搭配，鲜而不腥，吃起来大骨头利落，非常爽口。其他的浇头还有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十多种，喜欢不同口味的朋友可以都品尝下。

有双浇面，定胜糕，橘红糕，清蒸白水鱼，周生记馄饨……古镇南浔位于浙江省湖州市，南浔自古就是商贾云集，水陆要冲之地，这里人杰地灵，物华天宝，历史悠久，底蕴深厚，耕桑之富，甲于浙右。

浔蹄：特色美食，香味浓郁，红润油亮，酥而不烂，肥而不腻。

、旁皮鱼：特色美食，肉嫩味美，回味无穷。

双交面：特色小吃，酥肉色泽红润，肥而不腻，又香又酥，爆鱼汤汁色泽乌亮，鲜而不腥。

        南浔区美食有风枵、浔蹄、旁皮鱼、粉丝千张包、湖州大馄饨、定胜糕、双交面、熏豆茶等。 南浔区美食有风枵、浔蹄、旁皮鱼、粉丝千张包、湖州大馄饨、定胜糕等。