广东特色摆摊小吃？
铁板鱿鱼，炭烤生蚝，萝卜牛杂，冰粉，钵仔糕，肠粉，云吞面，深井烧鹅，叉烧包，双皮奶等，广东的美食和粤菜师傅的高超技艺都远超全国平均水平，美食之都，成片的美食街，随处可见的街头美味
广东小吃萝卜牛腩的做法？
1、牛腩清洗干净，用水浸泡30分钟，这样可以去除肉中多余的血水。
3、把萝卜清洗干净，去皮后切成块备用。
5、首先把牛腩焯水，把牛腩放入锅中，加入冷水、花椒、姜片、料酒、大葱，焯水10分钟。
6、牛腩焯水之后捞出清洗干净。
7、现在开始焖牛腩，锅中加入水，把牛腩、大葱、姜片、八角、桂皮、香叶放入锅中，加入2勺生抽、少许老抽，大火烧开，转小火焖煮1小时。
8、牛腩焖好后，把牛腩倒在大炒锅中，加入萝卜，加入水，水量大概能没过萝卜，继续焖煮。
9、当萝卜也焖好后，加入蚝油、生抽、盐、糖调味，大火收汁。
广东小吃黄糖糕怎么做？
用料 材料(七吋盘可以做到12件份量) 粘米粉200克(过筛) 糖 170克 水 410克 酵母粉 1茶匙 (用一汤匙的水开均匀) 发粉 1/2茶匙 做法 粘米粉、水、糖拌均匀。 用小火煮成糊状，煮时需不停搅拌以免结硬块，然后用筛子过滤.待冷后加入酵母水和发粉拌匀。 置8小时，再倒入蒸盘内(先扫油)，用大火蒸25分钟至熟，待凉切块即可。
用料 材料(七吋盘可以做到12件份量) 粘米粉200克(过筛) 糖170克 水410克 酵母粉1茶匙(用一汤匙的水开均匀) 发粉1/2茶匙 做法 粘米粉、水、糖拌均匀。 用小火煮成糊状，煮时需不停搅拌以免结硬块，然后用筛子过滤.待冷后加入酵母水和发粉拌匀。 置8小时，再倒入蒸盘内(先扫油)，用大火蒸25分钟至熟，待凉切块即可。
用料 材料(七吋盘可以做到12件份量) 粘米粉200克(过筛) 糖 170克 水 410克 酵母粉 1茶匙 (用一汤匙的水开均匀) 发粉 1/2茶匙 做法 粘米粉、水、糖拌均匀。 用小火煮成糊状，煮时需不停搅拌以免结硬块，然后用筛子过滤.待冷后加入酵母水和发粉拌匀。 置8小时，再倒入蒸盘内(先扫油)，用大火蒸25分钟至熟，待凉切块即可。
用料 材料(七吋盘可以做到12件份量) 粘米粉200克(过筛) 糖 170克 水 410克 酵母粉 1茶匙 (用一汤匙的水开均匀) 发粉 1/2茶匙 做法 粘米粉、水、糖拌均匀。 用小火煮成糊状，煮时需不停搅拌以免结硬块，然后用筛子过滤.待冷后加入酵母水和发粉拌匀。 置8小时，再倒入蒸盘内(先扫油)，用大火蒸25分钟至熟，待凉切块即可。
广东电白特色海味十大名菜？
1、水东鸭粥
水东鸭粥是广东茂名传统的地方名菜，属于招牌菜。别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。
2、电城鱼炸
无论是何方客人，要是有机会到了电城，如没有吃上鱼炸，会成为一年憾事。享誉已久的电城鱼炸，如今已成电白、茂名乃至为广东各地宾馆、餐厅、酒楼的桌上佳肴，受到四方食客的喜好。
3、电白石斑鱼
电白区盛产石斑鱼，年产量100吨左右，主要在陈村、岭门等渔港起产，全年有上市。
4、“海马”瑶柱粥
白蝥蟹是海马瑶柱粥的原料之一，这些海马选自电白莲头海滩。在做这种粥时讲究的是厨技和火候。白蝥蟹个子虽小，但膏肉多，做出来的粥可谓是品味清香。
5、水东白斩鸡
水东白斩鸡，不腻不涩，嫩滑甜水，色、香、味俱佳，有一股特别的香味，夹之入口，稍加咀嚼，其香气直逼脑神经，顿觉爽然，于是越吃越想吃。
6、猪杂汤
去到电白就不能不试试最具特色的猪杂汤。以刚杀的猪中取出的新鲜猪杂（猪肺、猪肝、生肠等）加水东芥菜生煮，熟则蘸土酿酱油和原榨花生油混成的酱料，味道独步天下。
7、水东芥菜
水东芥菜也叫彭村芥菜。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。
8、电白咸虾酱
咸虾酱是电白沿海的特产，很多电白人餐桌上都会看到虾酱的身影，很受当地人喜欢。
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