广东潮汕美食早餐-广东潮汕美食早餐有哪些

1. 请问大家潮州哪里的早餐好吃啊？
2. 潮汕早餐的卤菜？
3. 潮汕早餐店做什么好？
4. 潮汕早点怎么样？

请问大家潮州哪里的早餐好吃啊？

       老字号粿汁：湘桥区南濠南街29号（在巷子里，店铺有大红横幅写着店名）

        潮州的粿汁是用粿角煮出来的，偏粘稠的口感；煮好的粿汁可搭配各种各样的卤料；一般粿汁店可能无餐牌，2人前去可以说“2碗粿汁，加猪肠卤蛋腐竹一共30💰”，老板就会帮你安排！

潮汕早餐的卤菜？

：鸡1000克

调料：香糟250克,黄酒15克,姜4克,花椒8克,白砂糖8克,盐3克,味精3克

糟香汁卤肥鸡的做法：

1.先将鸡洗净，放入热水锅内略煮四五分钟，然后把鸡取出，再洗净放入清水(约量10水杯水)后烧开，取出鸡汁汤约2小杯候用。

2.把取出鸡汁内加入花椒，姜片，盐，糖，味精，捣匀待凉。

3.把香精加绍酒泡开，倒料汁搅匀，用过滤器皿或净布袋将其过滤，所得的汁就是糟汁。

4.将用文火续煲的鸡取出，分切数件，抹上盐粒少量，待盐溶解后，把鸡件逐一浸入糟卤汁内，封盖装器，放入冰柜，约三四小时后，取出再切小件便可食用。

潮汕早餐店做什么好？

潮汕地区最常见的早餐就是肠粉，像我自己一星期就要吃四五餐。在潮汕地区，肠粉店是最多的，随处可见，也是最受欢迎的早餐之一。

最常见的有小米磨成的小米浆肠粉，当然也有面跟薯条粉，配上鸡蛋蔬菜肉末，价格一般在6到7元。奢侈一点的可以加牛肉，生蚝，大虾等，价格一般在15到20元之间。

加上店家特制的卤酱，每一家店的卤味都不一样，这样吃营养丰富，方便快捷，在潮汕地区是最受欢迎的早餐之一。

潮汕早点怎么样？

潮汕早点是广东地区的特色小吃之一，味道鲜美且种类丰富。其中常见的有肠粉、糯米肠、牛肉丸、肠旺面、煎粿等，每个品种都有其独特的口感和做法。潮汕早点以原料独特、调味精湛、食材新鲜、做法技艺独到而著称，每一道小吃都选材考究、口感独特、美食极品。潮汕早点吸引了众多食客的喜爱，也受到了全国各地人们的热爱和认可，是一道不可错过的美味佳肴。

潮汕早点是广东潮汕地区的传统小吃，包括潮州粉果、葱油饼、砂锅粥、牛肉丸、伞仔鱼丸等等，在潮籍人群中非常流行。潮汕早点以其清淡、爽口、细腻的口感深受大众喜爱。与其他地方的早点不同，潮汕早点注重食材的新鲜和质量，在制作过程中也注重手工制作，通过传统的烹制方式将食材原汁原味地呈现出来。潮汕早点健康、美味，成为了当地人自豪的特色小吃，深受游客的喜爱，在旅游中也是一大亮点。