四川美食什么皮-四川美食什么皮皮虾好吃

1. 你好苕皮哦什么意思？
2. 四川红橘和广东新会陈皮哪个好？
3. 四川血皮怎样吃？

你好苕皮哦什么意思？

重庆话好苕皮的意思是形容一个人不注意自己的外在形象（衣着打扮），在公众场合或是特别隆重的场合（比如宴席，聚会）表现得十分邋遢（十分随意）。

举例：公司举行一场晚会活动，有部门的同事出席时穿着很随意，打扮的土里土气的，我们就会说那个人看起来好苕皮哟！

四川红橘和广东新会陈皮哪个好？

新会陈皮好。

新会陈皮，是广东省江门市新会区的特产。新会陈皮有片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁特点，而且新会陈皮挥发油种类多达24种以上，而其他品种的皮的陈皮挥发油种类只有10种左右，甚至更少。因此新会陈皮药用价值更高。

四川血皮怎样吃？

　　1．血皮菜择洗干净，入沸水锅中氽一水捞出，再放入凉开水中过凉，然后捞出挤干水分，切成细末；鸡蛋磕入碗内，打散成蛋液。

　　2．净锅上火，入化猪油烧热，下入葱花炝香后，掺入鲜汤，烧沸后调入精盐、胡椒粉、味精，下入血皮菜末，接着用水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，边淋边搅，烧沸后，起锅装入汤盆内，淋入香油，即成。