兰州拉面，沙县小吃，隆江猪脚饭，哪个可以代表中国的特色美食？
题主您好，您的问题我有以下见解。
我觉得是沙县小吃吧，中华上下五千年，沙县小吃都是行行***，也不贵，沙县小吃的蒸饺也就是最能代表中国特色了，过节过年都是必备的小吃。而兰州拉面，隆***脚饭，各都是各的地方特色风味吧。兰州拉面隆，***脚饭即使火，但是逢年过节也不会上桌吧，只有饺子吧。
我觉得中国之大，各地风物不同，食材不同，形成了各种各样的菜系和口味，各有千秋，各领***。这些都是中国的美食的代表，每一种都有很多忠实的粉丝。其实摈弃固有的偏见，每个地方都有美食。作为一个浙江沿海地区的人，十八岁之前几乎没有吃过羊肉，没有吃过鲫鱼黑鱼以外的淡水鱼，没吃过辣，曾经对不熟悉的食材和口味有极大的抵触情绪，但现在，我爱东北的杀猪菜，川渝的火锅，北京的醋溜苜蓿，广州的早茶，云南的小锅米线，上海的红烧肉，新疆的烤包子，西安的油泼面，兰州的牛肉面，蒙古的手抓肉，吉林的冷面，贵州的牛瘪，河南的胡辣汤，湖南的醋血鸭，广西和湖南的米粉难分伯仲，东北和西北的烤串不分上下，还有太多太多，实难一一列举。我们的国家，有太多的美食，一辈子都吃不够，所有这些，都是中国美食的代表。
当然是沙县小吃，因为沙县小吃是福建那边的小吃，而福建人在美国纽约，日本，葡萄牙等地非常多的地方开沙县小吃，而且非常火，一天能卖1500多单，你说谁能代表中国美食呢？
如果这个问题是外国人问的，还可以理解。如果是中国人问的，就是侮辱我的智商了。众所周知，中国饮食行业有俗称的八大菜系，这八大菜系中每一个菜系有多少个代表性的饭菜？八大菜系以外的菜系呢？就那三种食品就能代表中国的美食？想什么呢？
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