贵州都安美食有哪些,贵州都安美食有哪些特色

1. 都安有什么好吃的小吃吗？
2. 马山景区有哪些景点？
3. 南宁冬天吃黑山羊最好的地方是哪里？
4. 去河池旅游，带点什么土特产回来好？

都安有什么好吃的小吃吗？

油包肝

油包肝属于广西河池市巴马瑶族自治区当地的特色小吃，是用猪网油包上猪肝，用牙签固定好后，放到油锅中炸熟。出锅后的油包肝色泽金黄，爽口嫩滑，香味浓郁，稍肥而不腻，口感独特，极具风味，是河池的特产美食之一。

1、都安都安都安旱藕粉丝：旱藕粉丝以旱藕小粉为原材料，美食施用传统手活工艺水磨工夫而成，广西具有易煮食、河池久煮不糊、特色清爽可口的都安都安表征，汤食、美食炒食均可。

2、河池松糕馍：是特色宜州显明的街口游卖小食。松糕馍、印版馍都是油粘米做的糕点，松糕是模具压成的一寸正方体，全身雪白，似白米饼而又柔软，似发糕但米粉不过程发酵，入口松散，故名“松糕”“松糕点”。

3、油包肝：用猪肝、猪网油、香葱等做主料。最先把猪肝切小块，用猪网油包住猪肝，再用香葱绑扎住，放入烧热的油锅中用小火慢慢煎熟，过后捞出待用；随后把蒜蓉、番茄放入锅中炒熟，再把油包肝放进入煮5分钟，美味后即可出锅，这道香气扑鼻的油包肝就做好了。

正阳步行街有：KFC附近有家崇善米粉（2两3,5元），聚福林，桂林人，阿甘，诚记，旺角，这些都是做桂林菜的。附近滨江市场有家小辣椒，那周边也有很多小吃店，桂林当地年轻人都常去。再者有微笑堂后面，小街小巷的，不过都是小吃啦！哈哈！

马山景区有哪些景点？

马山县自驾游，推荐马山县值得游玩的景点为：水锦顺庄大峡谷旅游景区、马山金伦洞风景区、弄拉景区、三甲攀岩小镇、小都百景区、金钗石林城堡景区、古寨民族文化广场、龙里山寨、古朗瑶乡金银花公园、骆越古道风景区等。

南宁冬天吃黑山羊最好的地方是哪里？

图文/朱哥哥

从年头吃到年末，吃遍了南宁大大小小的锅，有老北京涮羊肉、贵州花江香肉锅、潮汕牛肉火锅、重庆麻辣锅，还有各种酸菜鱼锅，一锅接着一锅不停的锅，简直让人无法直视。南宁这个民歌眷恋的地方，处处大地飞锅，都是我的锅我的锅。

然而冬天怎么少得了这一口，我们大广西的黑山羊全羊锅呢?

今日“大雪”，来一碗“全羊锅”，暖暖的很贴心，尤其是冬季，这是一个最适宜吃羊肉的季节。因为羊肉温补的特性。每年冬天会被奉为滋补菜单中的座上宾。

冬天补一补，春天上山打老虎，这可是百年以来永恒不变的坊间传说。

广西山地多，黑山羊是广西优良的地方家畜之一，而马山黑山羊更是广西黑山羊的典型代表。

我后面就有一群黑山羊。

马山黑山羊长期在野外生长，饮天然甘露，食山野百草，肉质细嫩、鲜美可口、营养价值高。

按南宁吃货的攻略，吃黑山羊最多的莫过于亭洪路10+1商业大道，唱着喜羊羊和美羊羊的调子，来到亭洪路的羊司府黑山羊。

吃黑山羊最好吃水锅，众所周知羊肉的好吃在于其独特的风味，而最能体现优质羊肉风味的烹饪方式只有一种，即以清水炖煮，这种简单粗暴的做法，让鲜美更加纯粹，更可以品尝到黑山羊独特的味道。

在中国汉字，把鱼和羊并在一走叫“鲜”字，我觉得古人在几千年就觉得鱼和羊在一起做出来的味道及其鲜美，所以就把鱼和羊合在一起叫“鲜”了，而羊司府，它这一口全羊锅，其中就有鱼，而且是鲫鱼，结果这个南宁最冰冷湿寒的夜晚，羊和鱼绝配了。

全羊锅主要以羊肉、羊肚、羊肾、羊蛋，羊脑、羊胎、羊鞭、羊红为主。

一条煎好的鲫鱼，配合当归、虫草花等，而且这么大的一锅才卖299，量多又美味，商家真是很有讲良心的了 。

当鱼与羊在锅里旋转、跳跃，最后沸腾起来，这时候飘香四溢，都恨不得穿着双水鞋就下锅里去打捞了。

这一道深受人民群众喜爱的全羊锅吃法也有独特的地方，店主人给客人们准备了一碟切碎的韭菜(南宁又叫壮阳草)，让客人们放一匙在碗里面，倒入滚烫的羊汤，泡上几秒钟，顿时一股韭菜的有的味道马上散发出来，喝起来让人更舒服。

先吃一口羊肉，只觉得羊肉味道醇厚，鲜彻透骨，再吃一口鱼肉，新鲜美味，这羊与鱼同室操戈的味道鲜嫩没有膻味。而锅中的汤才喝一口，自己的味蕾瞬间被汤的鲜味打开，一下子幸福爆棚。

鱼肉和羊肉都比较细嫩，营养丰富，从营养角度看具有互补性，而且鱼肉大多性温、性寒，而羊肉性热，二者结合更适宜秋冬温补。而韭菜除了拥有独特的韭香气味，它还有助消毒杀菌，增加食欲，并能扩张血管，预防动脉硬化等心血管疾病的发生几率。

所以，总有一种全羊锅叫人暖心暖肺 。

真材实料不需要添加太多的调味品，配上蘸料味道一流。

这锅羊肉最大特点就是肉质鲜嫩，汤更是一个子字一一鲜。那是能让你整个舌头的味蕾都要迷醉的鲜美，当羊肉与鱼肉在你味蕾跳舞，快闭上眼睛感受着冬天的幸福吧！

南宁市羊司府餐饮店在2016年其作品“手抓羊蹄”以及“羊司府全羊锅”在劲霸青芥辣杯2016年广西奥食卡(金厨)联盟厨师年会荣获金奖。同年被中国金厨联盟评为广西餐饮名店。

南宁市目前经营羊肉火锅的店铺很多，按口味来分可以归结为三种：一是以内蒙草原绵羊为主的肥羊、蒙羊，其次是广西本地马山、都安的黑山羊，再次就是老北京的涮羊。

冻冻地打个边炉暖心暖胃真系太好了，寒冷的夜来上这么暖暖的一锅，锅里的羊肉跟鱼肉“同室操戈”而散发着奇妙的混合香气，是不是特别让人垂涎三尺啊？

爱吃羊肉的朋友们还等什么，约为。

美食攻略:

地址： 亭洪路10+1商业大道7栋11号，江南方达斜对面。

环境: 装修简洁，环境干净，灯光明亮。

菜品: 主打的是马山黑山羊肉火锅以及广西传统菜系。

电话 ： 0771一48***181

18607711510

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高。

马山黑山羊红

粉肠头，烫起吃，好脆滑。

靓鹅肠

正宗都安自制水豆腐。鲜嫩无比。最重要的是入口还能品出浓浓的豆香味。

黑山羊的营养价值极高，高蛋白、低脂肪、多磷脂,据有关专家鉴定分析，每100克东山羊，含有17.3克蛋白质和13.6克的脂肪，以及12种人体所需的氨基酸,羊胎更是制作美容化妆品羊胎素的昂贵原料，贵比黄金。具有补肾壮阳、补虚温中等作用。对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿***以及一切虚寒病症均有很大裨益。

冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。黑山羊的羊肝，含有丰富的维生素A，可治夜盲症。

去河池旅游，带点什么土特产回来好？

这位朋友非常欢迎你来到河池旅游，河池的美丽风景一定让你流连忘返吧！

小编不知道你是在河池哪个县份旅游的。

河池市一共有9个县，2个区，宜罗环，东巴凤，天大都，金南。对应具体为:宜州区，罗城，环江。东兰，巴马，凤山，，天峨，大化，都安，金城江区，南丹，每个县份都有他的特产。

接下来我告诉你每个县对应的特产。

宜州

先说说宜州，宜州是刘三姐的故乡，桑蚕养殖基地，宜州还有着2000多年的历史，也是一座优秀旅游城市。

来宜州旅游，什么东西可以代表宜州的特产呢？

1.丝织品，比如围巾，蚕丝被之类。

2.牛肉条，宜州牛肉条味道辛辣，富有嚼劲，是一款非常棒的休闲零食。

3.宜州的本土特有红兰酒，用本地纯天然植物为原料，***用特殊方法制作而成，爱好喝酒的朋友不要错过哦。

4.民族服饰，这会让你的记忆看衣服，思绪到就会回到在宜州的快乐日子。

5.宜州香棕，是一种咸味粽，以板栗，饭豆，绿豆，猪肉馅，糯米，花生制成，味道很不错，值得购买。

其它特产还有什锦菜，酸，豆腐瑶，五色糯米饭，马打滚，与刘三姐有关的纪念品。

罗城

罗城地理位置夹在宜州和柳州之间，在清代出过一位一代廉吏于成龙。有名的特产是罗城毛葡萄，所以可以购买一些由罗城毛葡萄酿造的葡萄酒也是不错的。

环江

环江全称环江毛南族自治县，是全国唯一毛南族自治县，环江香猪名闻天下，还有香牛，香鸭，毛南族花竹帽子很有地方特色。其他的特产还有宜北黑香猪，苗老窖酒，香米，竹编制品，柚子，柑橘等。

天峨

天峨水电***丰富，以其全国第三的龙滩水电站闻名于世。

所以可以购买龙滩水库产的水产品，很有纪念意义。

勤劳智慧的天峨人民，还在野生李中培育了优质的李子新品种，龙滩珍珠李！果子颜值高，味道甜而不酸，果肉脱核，晚熟，是地理标志性产品，不知道这位朋友什么时候来河池旅游的，这种果一般八月份才会产出。

六画山鸡，这是一种很接近野生山鸡的食用山鸡。天峨不仅水电***丰富，森林覆盖率也很高，所以出产山珍。

其它特产还有大果山楂，沙田柚，金花茶，油茶等。

大化

大化县原是都安县的一部分，后来因大化水电站而兴起。

大化特产有七百弄土鸡，大头鱼，旱耦粉丝，其特产与都安县重合。

都安

都安全称都安瑶族自治县。都安历史悠久，是瑶族同胞聚居地，

特产有1.都安黑山羊，是一种南方优良的食用山羊，

2.都安酸。都安酸制作方法独特，酸酸甜甜，是不可多得的酸制品。

其它特产还有都安的书画纸，藤编艺术品，都安野葡萄酒，旱耦粉丝，麻叶馍等。

东兰

东兰是著名的红色革命圣地，是将军之乡，狼兵之乡，在这里走出过七位共和国将军，具体可以度娘。

这里有很独特的东兰墨米，以及用墨米酿造的墨米酒，还有东兰板栗，猪活血，东兰乌鸡等。

巴马

巴马全称巴马瑶族自治县，是闻名于世的长寿之乡，特产有巴马香猪，巴马火麻油，山茶油，矿泉水，油鱼，[_a***_]锅巴，巴马神酒，土鸡等。

凤山

凤山与东兰，巴马同处一个地理文化单元，特产民俗相似。

金城江

金城江是河池市的政治经济文化中心，也是河池市的地理中心，人口稠密，汇集了河池市各县的特产，其他县份的特产在金城江都可以买到，金城江以其酸制品最为有名，金城江的酸有酸脆爽口的特点。来金城江旅游可以带几斤酸回去。

还有桂西北甜板栗。

南丹

南丹号称锡都，有着丰富的有色金属矿藏。

南丹特产首推南丹黄腊李，果实大而金黄，曾作为贡品进贡给皇帝。

南丹还有独特的白裤瑤，号称人类活化石，所以购买一些关于白裤瑤的纪念品很有意义哦！其它特产还有猕猴桃，瑶鸡，长角辣椒，六龙茶，大米，椪柑也是不错的哦！

以上就是掌上金城小编为你做出的建议，如果你还有什么不明白的，请私信我，我会给你答案。