浙江台州的特色美食,浙江台州的特色美食有什么

jdkaghai 2025-05-26 5

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]
  1. 浙江省台州市最有名的小吃?
  2. 台州椒江十大美食?
  3. 黄岩有什么特色小吃?

浙江省台州市最有名的小吃

1、食饼筒

也被叫做麦油脂、五虎擒羊,是台州非常好吃的一种传统小吃,通常在春天食用最为好吃。具有面皮香韧、配料丰富的特点,还在舌尖上的中国中出现过。 丰富的馅料透过薄韧的饼皮,咬一口,回味无穷。

2、麦虾

浙江台州的特色美食,浙江台州的特色美食有什么
(图片来源网络,侵删)

麦虾,其实是一种用面粉做的主食。在以前,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成稀薄的面团,因为买不起菜刀,就拿筷子将面团削成面片下锅,倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下,出锅后面糊变成一小坨一小坨的,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。但现在的麦虾做工精致,配料也丰富了,成了非常受人们欢迎的特色小吃。


3、乌饭麻糍

乌饭麻糍黝黑油亮,香甜可口,有着甜、滑的口感,咬下去非常软韧,散发出稻米的香气。里面也可以加点馅料,更加香甜。乌饭麻糍里,少不了一种当地人俗称“山炒米脑”的嫩叶,用它沥成的叶汁中把米浸泡一天,做出来的才可以算得上正宗的乌饭麻糍。

浙江台州的特色美食,浙江台州的特色美食有什么
(图片来源网络,侵删)

台州椒江十大美食

台州椒江作为浙江省中部沿海城市的一个区,拥有丰富的美食***。以下是一些椒江的著名美食:

1. 椒江海鲜:椒江地处沿海,海鲜***丰富,如蟹、鱼、贝类等,新鲜美味。

2. 椒江小吃:椒江小吃种类繁多,如豆浆、糖炒粟、临海麦虾、手打面等,口味地道。

浙江台州的特色美食,浙江台州的特色美食有什么
(图片来源网络,侵删)

3. 椒盐鸭头:这是一家名叫椒江工人路上的餐厅的特色菜,椒盐鸭头味道香美,令人回味无穷。

4. 阿坚龙虾和千里飘香:这是一家位于椒江建设路上的餐厅,主打阿坚龙虾和千里飘香,口味鲜美。

5. 然香姜汁:这是一家位于椒江建设路上的餐厅的特色饮品,味道醇厚,香气扑鼻。

6. 台州市椒江一家人美食店:这家餐厅主要经营中型餐饮,包括热食类食品制售、冷食类食品制售、预包装食品销售和保健食品销售,提供优质的产品和服务。

7. 台州椒江购物:椒江有许多购物场所,如小商品市场、汇都百货、中都百货、锦江百货和耀达百货等,可以满足不同消费者的需求。

8. 台州椒江大酒店:这是一家位于椒江的星级酒店,提供高品质的住宿和餐饮服务。

9. 台州学院椒江校区:台州学院是椒江地区的一所著名高校,周边有许多美食和休闲场所。

10. 椒江酒吧:椒江有许多酒吧,如苏荷 soho 白领音乐酒吧、过客酒吧、迪隆酒吧和夜猫酒吧等,是夜生活休闲的好去处。

以上就是台州椒江的一些著名美食和地标,当然还有很多其他美食等待您去发掘。

黄岩什么特色小吃?

1,水浸糕旧历年底,家家以粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏。以多为荣,往往来年二三月尚有贮藏。以糯米蒸熟捣制成块状或厚片状者,称“麻糍”,也有浸水久藏的。大多改家庭手工制作为作坊机械加工,城镇居民大多改为随时购食,不再水浸久贮。

2,青团清明前后,***野菜煮熟捣浆,和糯米粉作团,中裹馅料,底垫楮树叶或新竹箬,笼蒸而成,别有清香,且能助消化,旧为寒食节食品。甜的为青饼。

3,乌饭麻糍春夏之交,***乌饭嫩叶(俗称乌饭脑)捣汁,和糯米蒸捣而成,外沾松花,色香味俱佳。通常呈条片状,中裹豆沙成卷者特佳。

4,麦饼筒黄岩称“食饼筒”,天台称“饺饼筒”,临海称“麦油子”,三门称“麦焦”。以麦粉糊摊成薄饼皮,中裹多种荤素菜肴,卷成筒形,现卷现食,也可油煎。此为台州各地特有节日食品。

5,十拼十拼一说席饼。初到黄岩,摊档处处有之。将肉馅、豆芽、蛏子肉、红烧肉、蛋皮等十样菜肴,卷入大张春卷皮子中,一头封煞,一头打开,浇入肉卤,咬吃。另用绿豆面碎汤过过。

  黄岩的特色小吃水浸糕、青团、乌饭麻糍、麦饼筒、十拼、糯米蛋糕猪肉麦饼、姜汤面、麦鼓头、小肠卷、葱油饼、梅花糕。

1、青团

  青团是浙江黄岩的传统特色小吃,一般是在清明前开始制作,其制作方法非常精细,选用糯米,肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料,再配以青艾汁,所制作出来的青团不甜不腻,咸香,软糯,带有清淡却悠长的青草香气。

2、水浸糕

  水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,每年农历年底,黄岩家家户户都会制作水浸糕,选用梗米粉为主要原料,将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏,左支座出来的水浸糕软糯可口,十分美味。

3、乌饭麻糍

  乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍,选用糯米为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的乌饭麻糍香甜可口,有着甜、滑的口感,营养丰富。

本文标签: 广州 广州特产 广州特色小吃 黄岩小吃

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.foodcity.cn/post/4205.html

相关文章

浙江诗人关于美食的诗词,浙江美食诗句

浙江有哪些美食?只有浙江人才知道的食物?浙江有哪些美食?浙江人杰地灵,餐饮源远流长,传承和积淀了很多脍炙人口的美食。东坡肉、宝塔肉...

浙江美食 2025-05-28 阅读5 评论0