浙江省瑞安美食推荐-浙江省瑞安美食推荐店

1. 温州瑞安有什么好吃的？
2. 瑞安有哪些小吃跟特产？
3. 瑞安有什么小吃？
4. 温州瑞安有那些特色小吃？

温州瑞安有什么好吃的？

、清正莲洁—莲子羹。瑞安曹村东岙一带盛产莲子，“荷美东岙”是这里的名片。“枣生桂子”选用东岙本地莲子，加冰糖炖煮，是男女缔结婚约时，亲朋好友的美好祝愿。

2、红糖桂花猪油团。猪油团是用糯米磨粉制作的传统风味的瑞安小吃，菜品蒸熟后表面洁白示玉示大肥肉，因为里面包着猪油，又有猪油香气，猪油团由此得名，中间馅心有用白糖或麻心，也有用红糖桂花起到解腻增香的做用。

3、番薯索面汤。索面在瑞安乃至温州地区是一道独特美食，菜品***用索面与番薯相结合，加入白糖、味精等调料煮熟后，放入烧熟的素面头，形成了一道咸甜适口，老少皆宜的地方特色主食。

4、炒双粉。***用农家自制番薯粉和粉干，加入笋干、肉丝等配料。炒双粉的做法颇为讲究，双粉在下锅前要在温水中浸泡，且要分个先后，番薯粉要先放，细粉丝稍后，浸泡过的双粉更具韧性。热好的猪油，将双粉同时下锅，用文火翻炒十余分钟，期间要将笋干、肉丝、豆芽依次放进去，即可上桌。番薯粉有弹性，细粉丝相辅相成，富有口感。

5、猪头爿、材料***自本地农民自养的土猪。剔除猪头上的全部肥肉，只留下精肉部分。猪头骨边边角角的一点肉，紧粘连着骨头，格外美味，有“骨中肉”之美称，烹饪后的猪头骨更是色香味俱全，让人垂涎欲滴。

6、农家烧田鱼。选用山田凉水里养大的田鱼，宰杀洗净待用、***用传统农家烧法，锅烧热后放适量油把田鱼煎至两边金***，料酒蚝油盐白糖少许，放少许水烧至乳***再加入少许酱油调色，上小火焖至汤汁浓稠即可出锅装盘。田鱼虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，田鱼的营养价值极高，含粗蛋白、粗脂肪、铜、锌、氨基酸等15种营养成分。

【瑞安土特产】

　　红娘酒、瑞安银杏、瑞安马蹄笋、董夏橄榄、梅花鹿茸、瑞安盘菜、南山索面、荸荠杨梅、白银豆、清明早茶、陶山甘蔗、马屿花菜、高楼杨梅、温郁金、瑞安李大同双炊糕、瑞安百好炼乳

瑞安有哪些小吃跟特产？

1.猪肠粉，猪肠粉的制作过程和炒河粉类似，先制作西米浆，再放入锅中，蒸成薄薄的一层粉皮，最后将粉皮卷成条，由于其形状像猪肠而得名猪肠粉

2.，将淘洗干净的糯米煮至蒸熟后直接盛入碗中，在饭上放入切成块的油条，最后淋上香喷喷的肉末汤，这就是瑞安的特色早点

3.百煎饼，这是一款藏身于大街小巷中的小吃，本是无名小吃，后经创始人廖奶奶的口传就成了百煎饼

4.索面，瑞安特产。顾名思义，就像绳索一样的细面，用面粉加上盐水和面而成，像拉面一样慢慢拉细，最后晾晒成型

5.瘦肉丸，这是一道老少皆宜的名小吃，和普通肉丸不同，瘦肉丸充满了筋道，缺点是弹性太足，不太适合牙口不好的人

6.杏仁腐也叫杏仁豆腐，是温州传统特色小吃之一，味道偏甜

瑞安特产主要有糖环、薄饼、米筛、鸡汤面、平阳米粉、炒龙头、平阳麦饼、龙岗米面、绣球花、糕点、平阳咸菜、马鞍糕、平阳炒粉、高德牛肉、麻糍、芋饺、麦饼、葛粉、虎皮芋饼、麻糍、白糖圆糕、平阳炒粉、温州龙岗糕、平阳香肠、炒粉丝、平阳咸菜等。

瑞安有什么小吃？

瑞安有许多很好吃的小吃，比如瑞安莘塍五香干，这是瑞安的名产小吃，一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起，到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。瑞安莘塍五香干以口感和回味鲜美而远近闻名。

温州瑞安有那些特色小吃？

猪肠粉

猪肠粉的制作过程和沙河粉类似，先制作稀米浆，放入锅中蒸制成薄薄的一层粉皮，最后将粉皮卷成条状，由于形状像猪肠而得名猪肠粉。

糯米饭

糯米饭的制作过程不难，事先准备好糯米，淘洗后蒸煮熟。

百煎饼

披着糯米饭的外表，里面的馅料确实花菜沫和碎的豆干。

瑞安扎羊是当地十分具有特色的美食，让很多品过的食客对它念念不忘。扎羊制作工序繁复，制作成冷盘，别是一番风味，让人百吃不腻，越吃越过瘾。

白丸色泽润白饱满。用料纯正，制作工艺考究。做出来的白丸清香味十足，鱼鲜味浓郁，口感润滑Q弹，十分具有特色。吃起来滋味悠长，让人回味无穷。

李大同双炊糕距今已有上百年的历史，以它独特的口感和滋味一直传承至今。双炊糕***用十几道工序制作而成，香甜软韧，桂花清香味沁人心脾，让人越品越是滋味。